¿Para qué sirve Insunea Aminéa Caseína Pura de Pileje?
La caseína es una proteína de absorción lenta, cuya asimilación se prolonga durante varias horas. Por lo tanto, liberará aminoácidos durante todo ese tiempo. Esta propiedad convierte a la caseína en una proteína anticatabólica, ya que proporciona aminoácidos al organismo durante un largo periodo de tiempo, lo que permite preservar las fibras musculares.
Rica en proteínas. Las proteínas contribuyen al aumento y mantenimiento de la masa muscular, así como al mantenimiento de una estructura ósea normal.
¿Para qué sirve la caseína?
La caseína es una proteína de alto valor biológico que se utiliza con frecuencia en los complementos alimenticios destinados a deportistas y a quienes buscan mejorar su nutrición general. Se extrae principalmente de la leche y representa aproximadamente el 80 % de las proteínas que contiene esta. Esta proteína se caracteriza por una digestión lenta, lo que permite una liberación gradualde aminoácidos en la sangre, proporcionando así un aporte continuo de nutrientes a los músculos durante un largo periodo de tiempo.
Una de las principales ventajas de la caseína es su capacidad para favorecer el crecimiento muscular y prevenir el catabolismo muscular, lo cual es esencial para las personas que siguen programas de fitness o de musculación. A menudo se consume antes de acostarse para favorecer la recuperación muscular durante el sueño, periodo en el que el cuerpo se repara y se regenera.
Además, la caseína es eficaz para ayudar a controlar el peso, ya que aumenta la sensación de saciedad. Esto puede reducir la ingesta calórica total, lo cual resulta beneficioso para las personas que siguen una dieta destinada a la pérdida de peso. Su capacidad para formar un gel en el estómago ralentiza la digestión, lo que prolonga la sensación de saciedad.
La caseína también es rica en calcio, un mineral esencial para la salud ósea. Su consumo regular puede contribuir a una mayor densidad ósea, lo cual es crucial para prevenir afecciones como la osteoporosis, especialmente en mujeres posmenopáusicas y personas mayores.
¿Cuál es la diferencia entre el suero de leche y la caseína?
La principal diferencia entre el suero de leche y la caseína radica en la velocidad a la que el organismo las digiere y absorbe:
- Suero de leche: A menudo se le denomina proteína «rápida» debido a su rápida digestión y absorción. El suero de leche estimula un rápido aumento de los niveles de aminoácidos en sangre, lo que favorece un fuerte incremento de la síntesis proteica muscular. Esto lo hace ideal para su consumo tras el entrenamiento, cuando el cuerpo necesita proteínas rápidamente para iniciar el proceso de reparación y crecimiento muscular.
- Caseína: Por el contrario, la caseína es una proteína «lenta». Forma un gel en el estómago que ralentiza su digestión, lo que da lugar a una liberación gradual y sostenida de aminoácidos en el torrente sanguíneo. Este perfil de digestión prolongada puede ayudar a prevenir la degradación muscular durante periodos prolongados, como entre comidas o durante el sueño.
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¿Cómo se debe tomar la caseína?
El preparado AMINEA se puede mezclar con diferentes alimentos: sopa, puré, bebida (caliente o fría), postre, compota o cualquier cosa que te apetezca. En un bol grande, vierte 1 cucharada dosificadora de AMINEA de sabor neutro y añade el alimento que prefieras, mezclándolo con un batidor. *Ajusta la cantidad en función de la textura deseada. Te recomendamos que sigas estas instrucciones para obtener el mejor resultado. Para preparar purés, gratinados, cremas o cualquier otra receta a base de leche, leche de soja, de almendra u otro sustituto de la leche, añade de 2 a 3 cucharadas dosificadoras en 500 ml.
Consejos de uso: Consume de 2 a 4 raciones al día (de 2 a 4 cucharadas dosificadoras) en las comidas o como tentempié.
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¿Cuál es la composición de esta proteína de digestión lenta?
Proteínas de leche (caseína pura), oligofructosa (fibra soluble de achicoria), proteínas de soja, emulsionante (lecitina de soja), antiaglomerante (sílice coloidal). Puede contener trazas de huevo, gluten y frutos secos.
La caseína es la principal proteína de la leche. Se trata de una proteína de digestión lenta, por lo que es de tipo anticatabólico, y muy rica en glutamina. Tiene un valor biológico de 77.
Preparado en polvo de sabor neutro
Peso neto: 300 g
Valor energético
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Por cada 100 g
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Por ración (10 g)
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| |
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%VNR * |
|
%VNR * |
%AET ** |
| Valor energético |
(kJ) |
1532 |
|
153 |
|
|
| Valor energético |
(kcal) |
362 |
|
36 |
|
|
| Grasas |
(g) |
1 |
|
0,1 |
|
2 % |
| - de los cuales, ácidos grasos saturados |
(g) |
0,48 |
|
0,05 |
|
|
| Hidratos de carbono |
(g) |
3,5 |
|
0,4 |
|
4 % |
| - de los cuales azúcares |
(g) |
1,4 |
|
0,1 |
|
|
| Fibra alimentaria |
(g) |
9,9 |
|
1 |
|
|
| Proteínas |
(g) |
79,8 |
|
8 |
|
88 % |
| Sal |
(g) |
0,37 |
|
0,04 |
|
|
| Potasio |
(mg) |
105 |
|
11 |
|
|
| Calcio |
(mg) |
982 |
123 % |
98 |
|
|
| Fósforo |
(mg) |
587 |
84 % |
59 |
* %VNR: Valores nutricionales de referencia ** %AET: Aporte energético total. Los valores analíticos facilitados se basan en la información de la que disponemos a día de hoy. Consulte el envase.
Presentación
Envase: Bote de 300 g
10 g = 1 ración
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La caseína es muy rica en glutamina. La glutamina es un aminoácido anticatabólico, que representa entre el 10 % y el 15 % de la composición de la proteína caseína.
El perfil de aminoácidos de la caseína es medio, con un valor biológico de 77, muy por debajo de la proteína del huevo (88) y del suero de leche (110-130).