Prueba las EcoIdées: semillas de chía ecológicas, 200 g, tu aliado para el bienestar. Ricas en fibra y omega-3, favorecen la digestión, aportan energía y vitalidad en el día a día.
Las semillas de chía ecológicas EcoIdées de 200 g son ricas en ácidos grasos esenciales omega-3 (entre un 15 % y un 17 % en forma de ácido alfa-linolénico, o AAL). 5 g de semillas de chía cubren el 45 % de las CDR (referencias dietéticas diarias) de omega-3.
Las semillas de chía ecológicas EcoIdées de 200 g tienen un alto contenido en fibra alimentaria, lo que les confiere un gran poder saciante una vez hidratadas. De hecho, su alto contenido en mucílagos hace que aumenten considerablemente de volumen, formando un gel, cuando se remojan en agua.
Las semillas de chía son excelentes para los deportistas gracias a las proteínas que contienen (aproximadamente 22 g por cada 100 g). Por último, las semillas de chía no contienen gluten ni colesterol.
- Ecológicas.
- Vegano.
- Calidad cruda**.
- Sin gluten.
Las semillas de chía ecológicas de 200 g de Ecoidées son conocidas por su alto contenido en fibra alimentaria, lo que les confiere un poder saciante excepcional una vez hidratadas. Al absorber agua, forman un gel viscoso en el estómago, lo que ayuda a prolongar la sensación de saciedad y a regular el apetito a lo largo del día.
Además de su efecto saciante, las semillas de chía son también una valiosa fuente de nutrientes esenciales, como los ácidos grasos omega-3, las proteínas, los minerales y los antioxidantes. Su composición nutricional equilibrada las convierte en un valioso aliado para mantener una alimentación sana y equilibrada.
Las semillas de chía son extremadamente versátiles en la cocina. Se pueden añadir a una gran variedad de platos y bebidas, como batidos, yogures, ensaladas, cereales o postres, para aportar un toque crujiente y nutrientes a tus recetas favoritas.
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La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) considera las semillas de chía como un nuevo alimento (novel food). En el formato preenvasado que ofrecemos, la ingesta diaria recomendada está limitada a 15 g.
A diferencia de las semillas de lino, las semillas de chía no necesitan molerse para ser digeridas.
Son excelentes en pudín: deja que las semillas se hinchen la noche anterior en leche vegetal o leche de coco. Añade al gusto algunas especias (cardamomo en polvo, canela, etc.), azúcar de coco, trozos de plátano, pera o mango.
Da tu opinión sobre los consejos de uso y la posología de las semillas de chía ecológicas con nuestro socio «Opiniones verificadas» tras tu compra.
Precauciones de uso
Según el Comité Consultivo Europeo sobre Nuevos Alimentos y Procesos (ACNFP), la chía presenta un potencial alergénico que aún no se ha determinado con claridad. Por lo tanto, las personas alérgicas a otras semillas (sésamo o lino, por ejemplo) deben tener cuidado.
Conservar en un lugar seco y protegido de la luz.
100 % semillas de chía negra* (Salvia hispanica).
*Producto procedente de la agricultura ecológica certificado por Ecocert (FR-BIO-01).
Origen: México.
Peso neto: 200 g.
**Se considera que un alimento es «crudo» cuando no se ha calentado a más de 42 °C. Por encima de esta temperatura, y cuanto más aumentan la temperatura y el tiempo de cocción, mayor es la pérdida de nutrientes, vitaminas y minerales.
Al consumir el alimento crudo, se conservan todas sus cualidades nutritivas.
| Valores nutricionales | por cada 100 g |
| Valor energético | 444 kcal / 1832 kJ |
| Grasas | 31,1 g |
| de los cuales, ácidos grasos saturados | 3,8 g |
| de los cuales, ácidos grasos poliinsaturados | 24,2 g |
| de los cuales, omega-3 | 18,5 g |
| Hidratos de carbono | 40,5 g |
| de los cuales son azúcares | 0,8 g |
| Fibra alimentaria | 31,4 g |
| Proteínas | 21,2 g |
| Sodio | 3 mg |
La chía (Salvia hispanica) es una especie de salvia originaria de México y Guatemala que dio nombre al estado mexicano de Chiapas (aguas/río de la chía). Esta planta ya la cultivaban los aztecas y los mayas, que conocían sus propiedades. Las semillas de chía constituían entonces la tercera fuente vegetal de su alimentación, después de las variedades de maíz y alubias.
Presentación
Bolsa de 200 g
¿Cómo consumir las semillas de chía para aprovechar sus beneficios?
Las semillas de chía se pueden consumir crudas o remojadas en agua, leche o zumo para formar un gel. Puedes añadirlas a tus recetas habituales o espolvorearlas sobre tus platos para aumentar su valor nutricional.
¿Son las semillas de chía aptas para todas las dietas?
Sí, las semillas de chía son adecuadas para la mayoría de las dietas, incluidas las vegetarianas, veganas, sin gluten y cetogénicas. Su alto contenido en fibra y nutrientes las convierte en una opción adecuada para una alimentación variada y equilibrada.
¿Cuál es la mejor forma de conservar las semillas de chía?
Para garantizar su frescura y calidad nutricional, se recomienda conservar las semillas de chía en un recipiente hermético, protegidas de la luz solar directa y de la humedad. Se pueden conservar a temperatura ambiente durante varios meses.
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