Тамаринд (Tamarindus indica) — это тропическое дерево из семейства бобовых, мякоть стручков которого используется в фитотерапии для нормализации работы кишечника. Мякоть богата винной кислотой (9–14 %, что придает ей кислый вкус), яблочной кислотой, пектинами (растворимыми волокнами) и природными сахарами. Винная кислота и пектины оказывают мягкое осмотическое слабительное действие — задерживая воду в просвете толстой кишки, они размягчают стул и стимулируют перистальтику, не раздражая слизистую оболочку кишечника. Это осмотическое действие отличает его от стимулирующих слабительных средств (сена, бурьяна — которые активируют нервные рецепторы толстой кишки и могут вызывать привыкание) и слабительных средств, увеличивающих объём стула (псиллиума). Тамарин также содержит витамин B3 (ниацин), тиамин (B1) и калий.
Тамарин — одно из наиболее хорошо переносимых натуральных слабительных средств при эпизодических запорах легкой и средней степени тяжести. Его осмотический механизм действия проявляется через 6–12 часов — более плавно, чем у стимулирующих слабительных средств, и быстрее, чем у псиллиума. Доступные формы выпуска:
Не следует применять непрерывно без консультации с врачом — может развиться зависимость от слабительных средств любого типа.
Как ни парадоксально, тамарин традиционно используется в небольших дозах против диареи в Индии и Африке — его дубильные вещества (содержащиеся в листьях и коре) оказывают вяжущее действие на слизистую оболочку кишечника, что снижает моторику и гиперсекрецию. Такое двухфазное действие (слабительное в больших дозах, противодиарейное в малых дозах) характерно для растений, богатых дубильными веществами и растворимыми волокнами. В современной фитотерапии именно осмотическое слабительное действие используется в препаратах, способствующих перистальтике кишечника.
Тамарин используется в традиционной аюрведической и африканской медицине благодаря своим гепатопротекторным и детоксикационным свойствам. Экспериментальные исследования показывают, что его экстракты снижают показатели печеночной токсичности (АЛАТ, АСАТ) и оказывают антиоксидантное действие на клетки печени. Содержащаяся в нем винная кислота является природным хелатором тяжёлых металлов (в том числе фтора в районах с высоким уровнем естественного загрязнения). Пектины способствуют выведению желчного холестерина, связываясь с желчными кислотами — это механизм снижения уровня ЛПНП, аналогичный действию овсяного бета-глюкана. Защита печени с помощью тамарина является частью комплексного подхода к дренажу, который следует сочетать с достаточным потреблением жидкости и сокращением потребления насыщенных жиров.
В рамках курса лечения для нормализации кишечного транзита комбинированные препараты (Santé Verte Transit Confort, Vegetransit) сочетают мякоть тамарина с клетчаткой чернослива (осмотический сорбитол), экстрактом инжира, а в препаратах для лечения тяжелых форм запора — с сене. Эти препараты применяются в рамках короткого курса лечения (от 5 до 10 дней максимум для препаратов с сене). Для курсов детоксикации печени тамарин в чистом виде или в сочетании с растениями, оказывающими благотворное воздействие на печень (артишок, расторопша), показан в рамках 3-недельного курса. Лицам с диабетом, принимающим препараты с высоким содержанием мякоти тамаринда, следует контролировать уровень глюкозы в крови — мякоть содержит 50–60 г природных сахаров на 100 г.
