Ceylon of cassia, schors of blad: waarom zijn deze verschillen echt van belang?
Onder de naam 'kaneel' gaan verschillende producten schuil — en als je ze door elkaar haalt, kan dat voor onaangename verrassingen zorgen, met name bij etherische oliën.
In de fytotherapie zijn twee soorten van belang: Ceylon-kaneel (Cinnamomum verum, Sri Lanka) en cassia (Cinnamomum cassia, China). Het grote praktische verschil: cassia bevat veel meer coumarine dan Ceylon-kaneel. De EFSA heeft de aanvaardbare dagelijkse inname van coumarine vastgesteld op 0,1 mg/kg — een probleem dat vooral speelt bij voedingssupplementen op basis van geconcentreerde cassia, niet bij af en toe een kopje kruidenthee.
- Bij kuren met voedingssupplementen: controleer altijd of „Cinnamomum verum“ op het etiket staat
- Voor af en toe een kopje kruidenthee: beide soorten zijn geschikt
- Etherische olievan kaneelschors: cinnamaldehyde overheerst (65–75 %) — zeer krachtig, huidirriterend, irriterend voor de slijmvliezen — uitsluitend voor volwassenen, sterk verdund (max. 0,5–1 %)
- Etherische olie van kaneelblad: eugenol als hoofdbestanddeel (70–80 %) — profiel vergelijkbaar met dat van kruidnagel, iets minder huidirriterend — maar nog steeds krachtig — verwar de twee niet op het etiket
Wat zijn de toepassingen van kaneel voor een prettig spijsverteringscomfort?
Dit is de best gedocumenteerde toepassing in de traditionele fytotherapie — en de meest toegankelijke.
Cinnamaldehyde stimuleert de spijsverteringsafscheidingen en ontspant licht de gladde darmspieren. Kaneel werkt windafdrijvend, matig krampstillend en spijsverteringsstimulerend — bijzonder nuttig na zware maaltijden in de winter.
- Kruidenthee: 1 Ceylon-kaneelstokje (of 1/2 theelepel poeder) in 250 ml water van 90 °C, 10 minuten laten trekken — 1 kopje na een stevige maaltijd
- Wintertrio voor de spijsvertering: kaneel + gember + kardemom — verwarmende en spijsverteringsbevorderende kruidenthee voor de winter
- Combinatie voor een prettige spijsvertering: kaneel + groene anijs — warme anijsachtige geur, bevordert de spijsvertering en werkt windafdrijvend
Hoe gebruik je kaneel-etherische olie in de aromatherapie?
Het is een van de krachtigste etherische oliën uit het assortiment — met veel respect te gebruiken.
- Verduffing: maximaal 2–3 druppels in combinatie met andere etherische oliën (eucalyptus, ravintsara) — kaneel verwarmt en zuivert de lucht, maar de geur wordt snel overweldigend — ondersteunthet immuunsysteem in de winter
- Massage: 0,5–1 % etherische olie van de schors, uitsluitend in een plantaardige olie — nooit puur, nooit op het gezicht — geeft een warm gevoel op gespannen spieren
- Verwarmende sportcombinatie: kaneel + zwarte peper + gember — het trio „spieren en opwarming“ vóór de inspanning
- Winterondersteuning via verstuiving: kaneel + kruidnagel + zoete sinaasappel — het akkoord ‘alcoholvrije glühwein’ om de lucht in huis te zuiveren
Welke voorzorgsmaatregelen gelden er voor kaneel in de vorm van etherische olie en supplementen?
- Etherische olie van de schors: huidirriterend — altijd verdunnen tot maximaal 0,5–1 %, nooit puur aanbrengen — huidtest uitvoeren vóór uitgebreid gebruik
- Etherische olie van blad: iets minder irriterend, maar dezelfde voorzorgsmaatregelen voor verdunning
- Zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven: afgeraden als etherische olie — af en toe een lichte kruidenthee wordt verdragen
- Kinderen < 12 jaar: etherische olie gecontra-indiceerd
- Anticoagulantia: kaneel kan de werking ervan versterken (coumarines en cinnamaldehyde) — meld dit aan de arts
- Voedingssupplementen: vraag om „Cinnamomum verum“ om de blootstelling aan coumarine te beperken (EFSA-limiet)
- Reflux en maagzweren: kaneel stimuleert de maagsecretie — wordt afgeraden
