Angélique Fruit entier Iphym Herboristerie Angelica archangelica

L'angélique, aussi appelée la racine de l'Esprit Saint, est une plante herbacée de la famille des Apiacées, connue pour ses propriétés curatives depuis des siècles. Les fruits de l'angélique, également appelés akènes, sont particulièrement riches en nutriments et en composés bénéfiques pour la santé. Dans cet article, nous allons vous présenter les principales propriétés des fruits d'angélique et leurs bienfaits pour la santé.

Nom latin : Angelica archangelica L.

Famille : Apiacées (ombellifères)

Noms communs : angélique officinale, angélique des bois, angélique des jardins, angélique des prés, angélique sauvage, angélique vraie, grande angélique, herbe aux anges, herbe du Saint-Esprit, herbe impériale, racine du Saint-Esprit. (da : Kvan, de : Engelwurz, en : angelica, es : angélica, it : angelica)

Parties utilisées : Fruit entier - graine

Origine : Europe du Nord, Islande, Sibérie

Propriétés de l'ANGELIQUE FRUIT ENTIER

L'angélique stimule les sécrétions gastriques et pancréatiques. C'est une plante cholagogue (saveur aromatique amère). Elle possède des propriétés apéritive et stomachique ainsi que carminative. Cette plante est également hépatoprotectrice et anxiolytique (impératorine), surtout la racine. Elle serait active sur l'hypercorticisme des phases de stress prolongé. L'angélique est antimicrobienne, expectorante, antiseptique, diurétique et emménagogue. On note une inhibition de l’agrégation plaquettaire (extrait de racines), ainsi qu'une activité antagoniste calcique plus importante que celle du vérapamil par l'archangélicine. Elle est aussi cytotoxique sur le cancer du pancréas (furanocoumarines). Par voie externe, elle est rubéfiante dans les névralgies et les rhumatismes.

1. Propriétés digestives

Les fruits d'angélique sont souvent utilisés pour améliorer la digestion et soulager les douleurs gastriques. Ils ont des propriétés carminatives, c'est-à-dire qu'ils aident à éliminer les gaz intestinaux et à réduire les ballonnements. Ils sont également efficaces contre les nausées et les vomissements.

2. Propriétés anti-inflammatoires

Les fruits d'angélique sont riches en composés anti-inflammatoires, tels que les flavonoïdes et les terpènes. Ils peuvent aider à soulager les douleurs articulaires et les inflammations chroniques, comme celles associées à l'arthrite.

3. Propriétés anti-oxydantes

Les fruits d'angélique contiennent des antioxydants puissants qui aident à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres. Ils peuvent ainsi réduire le risque de maladies chroniques telles que le cancer, les maladies cardiaques et le vieillissement prématuré.

4. Propriétés diurétiques

Les fruits d'angélique sont également connus pour leurs propriétés diurétiques, ce qui signifie qu'ils aident à stimuler l'élimination des fluides corporels. Cela peut être utile pour réduire la rétention d'eau, traiter l'hypertension artérielle et prévenir les calculs rénaux.

5. Propriétés calmantes

Enfin, les fruits d'angélique ont des propriétés calmantes et relaxantes, ce qui les rend utiles pour traiter l'anxiété, l'insomnie et les troubles du sommeil. Ils peuvent également aider à réduire le stress et à améliorer l'humeur.

Indications et utilisations de l'ANGELIQUE FRUIT ENTIER

On utilise l'angélique dans les indications thérapeutiques suivantes :

• Dyspepsies et hyposécrétions gastriques
• Sensation de satiété, flatulences
• Crampes gastro-intestinales
• Ulcères gastriques, gastrites

Si vous souhaitez profiter des bienfaits des fruits d'angélique, vous pouvez les trouver sous forme de compléments alimentaires vendus par des herboristeries en ligne. Assurez-vous de choisir des produits de qualité, issus de cultures biologiques et exempts de contaminants. Consultez également un professionnel de la santé avant de commencer à prendre des suppléments d'angélique, en particulier si vous êtes enceinte, allaitante ou si vous prenez des médicaments.

Contre-indications avec l'ANGELIQUE FRUIT ENTIER

Dermatites par photosensibilisation, mais pas de risque avec l'infusion du fait de la faible hydrosolubilité des furanocoumarines

Remarque

L'huile essentielle de l'Angélique (Angelica archangelica) a également des propriétés sédatives, particulièrement indiquée en cas d'anxiété, de fatigue nerveuse, d'insomnie et de troubles du sommeil. Son huile essentielle est également citée pour ses propriétés anticoagulantes.

Posologie de l'ANGELIQUE FRUIT ENTIER

En infusion de 15 minutes à 20 g/litre, la dose recommandée est de 250 à 500 ml par jour. Soit 5 à 10 grammes par jour.

Précautions avec l'ANGELIQUE FRUIT ENTIER

La plante peut avoir une action abortive et elle est donc contre indiquée durant la grossesse. La présence de furocoumarines (substances pigmentantes et photosensibilisantes), peut favoriser des réactions lors de bains de soleil ou d'exposition intensive aux rayons UV.

Description botanique

C'est une plante herbacée bisannuelle, très aromatique, mesurant de 80 cm à deux mètres de haut. Les feuilles sont poilues sur la face inférieure, à long pétiole, finement divisées, avec le segment terminal trilobé.

Les semences d'angélique sont de couleur beige clair ou légèrement doré, signe de qualité. Tout comme les graines de coriandre, l'angélique peut être enrobée de sucre pour rafraîchir l'haleine

Histoire de l'ANGELIQUE FRUIT ENTIER

L’angélique, dite encore « herbe aux anges », doit son nom à ses prétendues vertus magiques et à l'odeur aromatique suave et musquée qu'elle répand. Cette ombellifère géante passait en effet pour conjurer les envoûtements et les sorciers ne résistaient pas à sa bonne odeur. Accrochée au cou des enfants, elle les protégerait en particulier des maléfices de toute nature. Mais elle pouvait également servir d’amulette aux adultes.

Pharmacologie de l'angélique

Principes actifs : H.E, coumarines, furanocoumarines, flavonoïdes, tanins