Artichaut Feuille Herboristerie Cynara scolymus

Iphym Pharma Iphym Pharma

Artichaut Feuille HERBORISTERIE Cynara scolymu

Facilite les fonctions d'élimination urinaire et digestive ; utilisé comme cholérétique ou cholagogue ; favorise l'élimination rénale de l'eau

Plus de détails

En stock

Voir les Conditions de Livraison
Frais de Port Offerts dès 59€ d'achats *

6,27 €

Ajouter à ma liste d'envies

Gagnez 36 points de fidélité en achetant ce produit


Les feuilles d'artichaut sont connues depuis longtemps pour leurs nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé. Vendues par une herboristerie en ligne, elles sont une source naturelle de bien-être pour ceux qui souhaitent prendre soin de leur corps de manière naturelle.

Ces feuilles sont riches en antioxydants et en acide chlorogénique, un composé bioactif qui aide à réguler la glycémie et à réduire les niveaux de cholestérol dans le sang. Elles contiennent également des flavonoïdes et des acides phénoliques, des composés qui ont des effets anti-inflammatoires et analgésiques.

L'ami du foie.

Nom latin : Cynara scolymus L.
Famille : Astéracées
Noms communs : Bérigoule
Parties utilisées : Feuilles
Origine : Les cultures, destinées principalement à la consommation de la partie charnue du réceptacle, fournissent aussi la drogue (Bretagne en France)

Propriétés de l'Artichaut

  • Cholagogue
  • Cholérétique
  • Apéritif
  • Laxatif
  • Diurétique

Les feuilles d'artichaut sont également connues pour leurs effets bénéfiques sur la digestion. Elles stimulent la production de bile par la vésicule biliaire, favorisant ainsi la digestion des graisses et la détoxification du foie. Elles sont également utiles pour soulager les troubles gastro-intestinaux tels que les ballonnements, les gaz et les douleurs abdominales.

Enfin, les feuilles d'artichaut sont connues pour leur capacité à réguler l'appétit et à favoriser la perte de poids. Elles ont des effets coupe-faim naturels, ce qui peut aider à réduire l'apport calorique et à faciliter la perte de poids.

Indications et utilisations de l'Artichaut

- Ictère
- Arthériosclérose
- Hypercholestérolémie
- Goutte

L'herboristerie traditionnelle utilise l'artichaut en feuilles fraîches ou séchées, en jus (de plante entière ou en divers extraits liquides) ou en extraits solides. En France, la Note Explicative de l'Agence du médicament (1998) admet qu'il est possible d'utiliser la feuille d'artichaut

  • pour faciliter les fonctions d'élimination urinaire et digestive ;
  • comme cholérétique ou cholagogue ;
  • pour favoriser l'élimination rénale de l'eau.

Les effets bénéfiques de l'artichaut sur le foie et la vésicule biliaire sont connus depuis longtemps et habituellement appréciés au lendemain de réveillons copieusement arrosés. Mais comme le remarque un peu sardoniquement Bruneton* « Pour nombre de pharmacologues, les affections traitées par cholagogues et les cholérétiques auraient pour seule origine des irritations de la muqueuse gastrique : dans ces conditions, l'intérêt d'accroître la sécrétion de bile ou de stimuler la contraction vésiculaire n'apparaît pas très clairement. »

*Bruneton, J., Pharmacognosie - Phytochimie, plantes médicinales, 4e éd., revue et augmentée, Paris, Tec & Doc - Éditions médicales internationales,‎ 2009, 1288 p. (ISBN 978-2-7430-1188-8)

En résumé, les feuilles d'artichaut sont une source naturelle de bien-être pour ceux qui souhaitent prendre soin de leur corps de manière naturelle. Riches en antioxydants, en acide chlorogénique, en flavonoïdes et en acides phénoliques, elles ont des effets bénéfiques sur la digestion, la régulation de l'appétit et la perte de poids. Vendues par une herboristerie en ligne, elles sont une solution naturelle pour ceux qui cherchent à améliorer leur santé de manière naturelle et efficace.

Contre-indications avec l'Artichaut

  • calculs biliaires ou obstruction des voies biliaires parce que l'artichaut stimule la production de bile
  • allergie aux plantes de la famille des composées (marguerites, asters, camomille, etc.)

Remarque

La partie utilisée en thérapeutique est la feuille de saveur amère et non pas la bractée comestible que nous mangeons habituellement.
Originaire des régions Méditerranéennes, l'artichaut fut introduit en France à la faveur des guerres d'Italie.

Posologie de l'Artichaut

Dans les affections hépato-biliaires
Infusé : 50 g de feuilles /litre, Infusion de 15 min, boire 1 litre/jour

Précautions avec l'Artichaut

Modification de la perception des saveurs

Associations conseillées avec l'Artichaut

- Busserole (cystites)
- Chardon Marie (hépaties)
- Chrysantellum (hépatites)

Description botanique de l'Artichaut

L'artichaut est une plante vivace à racine épaisse, charnue et dure. La tige, haute de 1 mètre environ, peu rameuse, porte de très grandes feuilles à segments, divisées profondément en lobes dentés, vert pâle au-dessus, blanchâtres dessous. Les fleurs sont réunies en très gros capitules de 6 à 15 cm, entourés de nombreuses bractées pointues, robustes, charnues à la base. Le fruit est surmonté d'une aigrette plumeuse.

Récolte : Récoltées de préférence la première année ou à la fin de la floraison
Séchage rapide et dans de bonnes conditions pour que les feuilles restent vert clair à la face supérieure et blanchâtre à la face inférieure.

Pharmacologie

Activités antioxydantes

D'après les données récentes de U.S. Department of Agriculture (2010), l'activité antioxydante de l'artichaut, mesurée par le test ORACN est excellente. Mis à part les épices et aromates qui caracolent en tête du classement par paramètre ORAC, les parties comestibles d'artichauts sont classées devant tous les autres légumes et à égalité avec les baies rouges (canneberges, mûres, myrtilles). Le "fond" d'artichaut est le légume le plus riche en polyphénols totaux de notre alimentation, devant le persil et le chou de Bruxelles (en moyenne 321 mg·100g de légume frais, exprimés en acide gallique équivalent).

L'extrait d'artichaut manifeste une aptitude à retarder l'oxydation des lipoprotéines de basses densité LDL (mauvais cholestérol). Et comme on sait que la lutéoline (et dans une moindre mesure la lutéoline 7-0-glucoside) manifeste aussi cette activité, on est en mesure de supposer que l'activité antioxydante de l'artichaut relèverait en partie de ses flavonoïdes. Rappelons que l'oxydation du LDL provoque sa précipitation sur les parois vasculaires et la formation de cellules spumeuses qui réduisent le diamètre des vaisseaux sanguins.
Activité hépatoprotectrice

L'étude directe des extraits aqueux d'artichaut a montré qu'ils étaient capables de réduire la peroxydation des lipides et de protéger de la toxicité d'un hydroperoxyde (t-BHP) sur les cellules de foie de rat en culture. Ce type d'essai a montré que des composants de l'artichaut comme la cynarine, la lutéoline 7-O-glucoside, ou les acides chlorogéniques pouvaient contribuer au potentiel hépatoprotecteur de l'artichaut.
Activité cholérétique

Saénz Rodrigez et als (2002) ont étudié l'effet d'extrait de feuilles d'artichaut (administré par voie orale) sur la sécrétion de bile (cholérèse) chez le ratN 2. Ils ont observé une augmentation significative du flux de la bile aussi bien après une seule forte dose qu'après une administration régulière durant 7 jours. L'extrait d'artichaut manifeste même un effet cholérétique semblable à celui de la substance pharmaceutique de référence, l'acide déhydrocholique.

Il a été aussi montré que l'extrait aqueux de feuilles d'artichaut était, à forte dose, capable d'inhiber la biosynthèse du cholestérol par des cellules de foie de rat en culture16,17.
Protection cardiovasculaire

Les cellules endothéliales qui tapissent les parois des vaisseaux sanguins libèrent du monoxyde d'azote NO qui provoque un relâchement de leur tunique et donc une vasodilatation. Il a été montré18 que l'artichaut sauvage (Cynara cardunculus) était capable d'accroître la production du monoxyde d'azote NO, par les cellules endothéliales de l'aorte. L'alimentation de rats âgés avec de l'artichaut sauvage permet de restaurer une vasomotionN 3 à un niveau semblable à celui observé chez les jeunes rats. Un extrait de feuilles d'artichaut peut aussi stimuler l'activité d'un promoteur de eNOS (forme endothéliale de la NO synthase) par les cellules endothéliales19. Il a été aussi noté que si les flavonoïdes, comme la lutéoline et le cynaroside, accroissaient l'expression des ARNm de l'eNOS, par contre, les acides caféylquiniques (la cynarine et l'acide chlorogénique) étaient sans effet.

Nos docteurs en pharmacie vous conseillent également ces produits

Nos articles associés

L’Artichaut, l’épineux terrestre, descendant du Cardon

14/09/2021 Plantes médicinales et phytothérapie artichaut

Le mot artichaut s’explique par une étymologie d’origine arabe “ardi chouk”, qui signifie : « épineux terrestre », repris et transformé par le terme lombard “articiocco”. Mais à ce moment, nous sommes encore loin de la Lombardie. Pourtant, le futur artichaut, cardon en transformation, en prend doucement le chemin et gagne le royaume de Naples au XVe siècle, puis de là transite par Florence où l’on signale sa présence en 1466, et à Venise sept années plus tard. Un peu d’histoire L’artichaut semble franchir les Alpes en direction de la France lors d’une des onze guerres que mènent Français et Italiens entre 1494 et 1559. C’est, d’après Gibault, au travail...

Voir l'article

L’apport de l’homéopathie dans l’artériosclérose et l’athérosclérose

01/12/2021 Homéopathie artériosclérose, athérosclérose

L’artériosclérose désigne un processus de dégénérescence qui entraîne la calcification et donc l’induration de la paroi artérielle. Les lésions primaires attaquent par conséquent les couches élastiques; elles apparaissent le plus fréquemment au niveau de l’aorte abdominale et de ses grosses branches, au niveau des coronaires et au niveau des artères cérébrales. C’est un phénomène normal de vieillissement. L’athérosclérose est un type de sclérose caractérisée par une altération dégénérative de l’intima avec dépôts lipidiques générateurs de complications (calcifications, nécrose, thromboses, ulcérations). Ces lésions sont plus ou moins généralisées,...

Voir l'article

Huile essentielle de gingembre, un must de la médecine Chinoise

09/11/2021 Huiles essentielles  huile essentielle de gingembre

Le gingembre est une épice et une drogue des plus estimées, et cultivée depuis l’Antiquité aux Philippines. Son utilisation est déjà mentionnée dans les plus vieux écrits chinois et sanskrits. Elle n’échappa pas aux Grecs et aux Romains anciens. Le nom botanique Zingiber proviendrait du mot sanskrit shringavera, qui signifie « en forme de bois de cerf », en allusion à la forme des jeunes pousses sortant de son rhizome. Un peu d’histoire Le gingembre était déjà cultivé en Inde avant l’apparition de l’écriture. Des manuscrits datant de plus de 3 500 ans mentionnent son nom. Mais les historiens estiment que son utilisation remonterait à plus de 5 000 ans. Dans...

Voir l'article
des branches d'olivier

L’Olivier, grand symbole aux nombreux pouvoirs thérapeutiques

19/01/2022 Plantes médicinales et phytothérapie

L’olivier est un arbre très connu dans les pays méditerranéens, notamment en France, en Espagne et en Italie. Au-delà de sa beauté, cet arbre possède de nombreux bienfaits thérapeutiques pour notre santé. Dans cet article, nous allons explorer les différents pouvoirs thérapeutiques de l’olivier et comment ils peuvent être bénéfiques pour notre santé. Un peu de mythologie La massue d’Héraclès (celui que l’on a romanisé en Hercule) était en bois d’olivier ; il créa ainsi le premier de ces arbres après avoir touché le sol… Bien avant Letô, il y avait une divinité orientale plus ancienne, Lat ; déesse de la fertilité, des olives ainsi que des palmiers....

Voir l'article

Commander plus vite !

Commande rapide

Gagnez du temps, en utilisant le formulaire de commande rapide. En quelques clics, vous commandez facilement vos références préférées.

Formulaire de commande rapide

Les avantages Soin et Nature Nos garanties qualité et sécurité
Pharmaciens
experts
Données
cryptées
Paiement
sécurisé
Colis
suivi
A votre
écoute