À quoi sert la farine de Kurrakkan de chez Guayapi ?
Le Kurrakan ou Eleusine coracana est une variété de millet sauvage Sri Lankais dont la richesse en fait un produit unique en son genre. Sans gluten, la céréale Kurrakan contient fibres, acides aminés, protéines végétales et elle est source en calcium et fer. Excellent pour les bébés, les enfants, les personnes âgées, les femmes allaitantes, les végétaliens, les végétariens, et les vegans.
Il est très écologique, car il enrichit la terre et puise le carbone polluant. Le Kurrakan contribue à la séquestration rapide de carbone, tout en enrichissant le sol avec de l’azote. Le Kurrakan ou Eleusine coracana est une variété de millet sauvage Sri Lankais dont la richesse en fait un produit unique en son genre.
Richesse en Nutriments pour une Alimentation Équilibrée
La Farine de Kurakkan Guayapi, proposée en paquet généreux de 750g, est un superaliment qui se distingue par sa haute valeur nutritionnelle. Riche en fer et en calcium, et abondante en fibres, cette farine issue d'une variété de millet sauvage originaire du Sri Lanka, est un pilier pour une alimentation saine et équilibrée. Sa composition unique en fait un choix idéal pour renforcer l'apport nutritionnel des bébés, des enfants, et des personnes âgées, fournissant les éléments essentiels au bon développement et au maintien d'une bonne santé.
Guayapi Kurakkan Farine est plus qu'une simple farine ; c'est une alternative saine aux farines traditionnelles pour ceux qui cherchent à diversifier leur alimentation. Parfaitement adaptée à une variété de régimes alimentaires, y compris ceux sans gluten, elle permet de créer des recettes savoureuses et nutritives. Que ce soit pour la préparation de bouillies pour bébés, de pains, de crêpes ou de divers plats traditionnels, la farine de Kurakkan apporte non seulement un goût unique mais aussi une multitude de bienfaits pour la santé.
Un Engagement pour la Qualité et la Durabilité
En choisissant la Farine de Kurakkan Guayapi, vous optez pour un produit issu de l'agriculture durable, reflétant un engagement profond pour la qualité et le respect de l'environnement. Cultivé dans les conditions naturelles du Sri Lanka, le Kurakkan est récolté selon des méthodes traditionnelles qui préservent la pureté et les propriétés nutritionnelles de la farine. Ce choix conscient contribue non seulement à votre bien-être mais soutient également les pratiques agricoles éthiques et durables.
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Comment bien utiliser la farine de Kurrakkan ?
Remplacer la farine de blé par la farine de Kurakkan pour tout vos préparations culinaires.
Précautions d'utilisation
- Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe.
- Allergies : Veuillez consulter la liste des ingrédients pour éviter tout risque d'allergie.
- Usage externe uniquement : Ne pas ingérer. À usage externe uniquement.
- Tenir hors de portée des enfants : Garder hors de la portée des enfants pour éviter tout risque d'ingestion accidentelle.
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Comment utiliser la Farine de Kurakkan dans la cuisine ? La Farine de Kurakkan est extrêmement versatile et peut être utilisée dans une multitude de recettes, des plus simples aux plus élaborées. Elle est excellente pour la fabrication de pains, de gâteaux, de crêpes, ou même intégrée dans des soupes pour augmenter leur valeur nutritive.
La Farine de Kurakkan convient-elle aux régimes sans gluten ? Oui, le Kurakkan étant une variété de millet, cette farine est naturellement sans gluten et convient parfaitement aux personnes intolérantes ou sensibles au gluten.
Quels sont les bienfaits de la Farine de Kurakkan pour la santé ? Outre sa richesse en fer et en calcium, la Farine de Kurakkan est une excellente source de fibres, contribuant à une bonne digestion. Ses nutriments essentiels soutiennent le développement osseux, la santé cardiovasculaire et peuvent aider à réguler le taux de sucre dans le sang.
Quelle est la composition de cette aide culinaire sans gluten ?
Graines de Kurakkan (100%), farine sans Gluten
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
- Valeur énergétique : 396 Kcal
- Matières grasses : Lipides 1,5 g dont acides gras saturés : 0 g
- Glucides : 88 g dont sucres : 0 g
- Fibres : 3 g
- Protéines : 7.6 g
- Sel : 0 g
- Phosphore : 290 mg
- Calcium : 410 mg
- Fer : 12.6 mg
- Vitamine B1 : 0.33 mg
- Vitamine A : 480 μg
Présentation
Boîte de 750g