Mate verde - Hoja cortada Envase de 250 g
Nombre latino: Ilex paraguariensis St. H.
Familia: Aquifoliaceae
Nombres comunes: Té de Paraguay, Té de los Jesuitas, Hierba de San Bartolomé, Té de la Virgen
Partes utilizadas: Hoja
Origen: Sudamérica, Brasil, Argentina, Paraguay
Propiedades del Mate Verde
Las hojas de mate verde tienen propiedades tónicas y estimulantes del sistema nervioso central. Destacamos efectos analépticos, glucogenolíticos y lipolíticos que estimulan el músculo cardíaco (efecto inotrópico y cronotrópico positivo de la cafeína), con efecto retardado. También hay una actividad antiobesidad, así como una actividad de lipasa antipancreática. El mate verde reduce la absorción de glucosa, es un supresor natural del apetito y un potente quemagrasas. Relaja la musculatura lisa, especialmente la de los bronquios, y actúa favorablemente sobre la circulación sanguínea periférica (cefaleas migrañosas). Existe un efecto antioxidante y antiinflamatorio sinérgico con la quercetina sobre la inhibición de la COX-2. Esta planta es antiateromatosa y limita la progresión de la aterosclerosis.
Indicaciones y usos de Green Mate
Las hojas de mate verde se utilizan en las siguientes indicaciones terapéuticas:
- Astenia mental y física
- Engordar
- Migrañas
Contraindicaciones del Green Mate
- Efectos secundarios potencialmente graves con la mezcla de efedrina/cafeína o con la combinación de sinefrina/cafeína
- Potencial genotóxico y mutagénico (orofaringe y esófago)
Dosis
Acción contra la astenia o para promover la pérdida de peso ;
Infusión: verter agua caliente no hirviendo sobre una cucharadita de mate y colar después de 5 a 10 minutos
Descripción botánica del Mate Verde
Arbusto de 4 a 10 metros de altura, que en estado salvaje puede alcanzar los 20 metros, de corteza blanquecina.
Hojas, alternas, brillantes, oblongas lanceoladas, con bordes dentados, verdes arriba
Farmacología
Ingredientes activos: Bases de purina, ácido cafeil-quínico, flavonoides, saponósidos, vitaminas, HE
Según un estudio en ratones, el mate actúa tanto en la saciedad como en el almacenamiento de grasa. Por lo tanto, después de 4 semanas, los científicos pudieron observar que los roedores que lo consumían regularmente no solo perdían peso, sino que también reducían su consumo de alimentos por sí mismos [2].
Los investigadores le prestan un verdadero interés al mate por sus virtudes adelgazantes. Esta planta también se considera entre los activos para luchar contra la obesidad [1].
Un supresor natural del apetito y un poderoso quemador de grasa.
Según un estudio en ratones, el mate actúa tanto en la saciedad como en el almacenamiento de grasa. Por lo tanto, después de 4 semanas, los científicos pudieron observar que los roedores que lo consumían regularmente no solo perdían peso, sino que también reducían su consumo de alimentos por sí mismos [2].
Los investigadores no se detuvieron ahí. Continuaron su investigación para comprender cómo actúa este ingrediente activo dentro de nuestro cuerpo. Sin entrar en detalles complejos, concluyeron que el extracto de mate participa activamente:
- disminución de los niveles de colesterol sérico,
- bajar los triglicéridos,
- a la regulación de la glucosa.
También actúa en sinergia con otros principios activos para frenar el aumento de peso y prevenir la acumulación de grasa visceral.
¿Puede el mate ser la solución para tratar la obesidad?
Una revista científica brasileña evaluó el interés del mate en la lucha contra la obesidad. Revela que tiene un papel antiinflamatorio, suprimiendo la diferenciación de sus células grasas (adipocitos). Antioxidante, modula las señales de formación de grasa (adipogénesis) y resistencia a la insulina. Sin olvidar que el mate participará en la modulación de la expresión de genes implicados en la obesidad [3] . Por lo tanto, es muy activo dentro de su cuerpo e interviene en varios momentos en los procesos complejos inducidos por tener mucho sobrepeso.
Otros beneficios: asociado al deporte, te ayuda a quemar más “grasa” y a regular tu estado de ánimo y tu apetito [5]. De hecho, según un estudio doble ciego aleatorizado de 2017, ingerir mate antes de practicar actividad física aumenta la quema de grasa [4]. A razón de 2 g ingeridos antes de los 30 minutos de ciclismo, todas las deportistas vieron aumentar su gasto calórico, su energía y su atención, a diferencia de las mujeres que consumieron el placebo. Además, su apetito ha disminuido considerablemente.
En los hombres que participaron en el estudio [6], tomó 5 g de mate por día durante 5 días una hora antes de su sesión para ver resultados significativos.
Así, combinar el consumo de mate con un esfuerzo deportivo refuerza la efectividad de las estrategias de adelgazamiento.
Fuentes:
[1] La ingestión de Yerba Mate (Illex Paraguariensis) aumenta la oxidación de grasas y el gasto de energía durante el ejercicio en varias intensidades submáximas, Nutrición y Metabolismo
[2] Efectos antiobesidad y antidiabéticos de Yerba Mate (Ilex paraguariensis) en ratones C57BL/6J alimentados con una dieta rica en grasas, Investigación en animales de laboratorio
[3] 4. Gambero A1, Ribeiro ML2Los efectos positivos de la yerba mate (Ilex paraguariensis) en la obesidad. Nutrientes. 2015 22 de enero; 7 (2): 730-50. doi: 10.3390/nu7020730
[4] La ingestión de Yerba Mate (Illex Paraguariensis) aumenta la oxidación de grasas y el gasto de energía durante el ejercicio en varias intensidades submáximas, Nutrición y Metabolismo
[5] Aljatib A1, Atcheson R2. Yerba Mate (Ilex paraguariensis) Efectos metabólicos, de saciedad y del estado de ánimo en reposo y durante el ejercicio prolongado. Nutrientes. 2017 15 de agosto; 9 (8). ip: E882. doi: 10.3390/nu9080882
[6] . Areta JL1, Austarheim I1, Wangensteen H1, Capelli C1 Efectos metabólicos y de rendimiento de la yerba mate en ciclistas bien entrenados. Ejercicio deportivo Med Sci. 2018 abril;50(4):817-826. doi: 10.1249/MSS.0000000000001482
[7] Stefani ED, Moore M, Aune D, Deneo-Pellegrini H, Ronco AL, Boffetta P, Correa P, Acosta G, Mendilaharsu M, Luaces ME, Silva C, Landó G. Consumo de mate y riesgo de cáncer: una multi Estudio de casos y controles de sitio en Uruguay. Asiático Pac J Cáncer Prev. 2011;12(4):1089-93
