Ein Kräutertee ist eine schonende Methode zur Extraktion der Wirkstoffe und Aromen aus Pflanzen, Blüten, Früchten oder Rinden in heißem Wasser. Zu unterscheiden von Tee, der ausschließlich aus der Pflanze Camellia sinensis gewonnen wird: Kräutertees umfassen alle anderen pflanzlichen Zubereitungen, die größtenteils von Natur aus koffeinfrei sind.
Als jahrtausendealte Praxis dertraditionellen Phytotherapie bietet der Kräutertee einen einfachen Zugang zu den wohltuenden Eigenschaften von Heilpflanzen: Verdauung, Schlaf, Entspannung, Immunsystem. Richtig zubereitet und gut ausgewählt, ist er ein sanfter und wirksamer Begleiter im Alltag. Für Kamille und Minze im Allgemeinen gibt es ergänzende Informationen.
Mehrere einfache Schritte optimieren die Extraktion:
Bei frischen Pflanzen ist in der Regel die doppelte Menge erforderlich. Bei Wurzeln und Rinden (Ingwer, Süßholz, Zimt) werden die Wirkstoffe durch einen Sud (10–15 Min. köcheln lassen) besser extrahiert. Für Ingwer und Pfefferminze gibt es im Allgemeinen spezielle Anleitungen.
Jede Pflanze hat ihre traditionellen Anwendungsgebiete, die durch langjährige Nutzung bestätigt sind:
Die Anwendungshinweise sind je nach individueller Situation zu beachten. Für Melisse, Lindenblüte und Thymian im Allgemeinen gibt es spezifische Informationsquellen.
Kräutertees sind zwar mild, aber nicht harmlos:
Bevorzugen Sie eine Vielfalt an Pflanzen statt einer längeren Kur mit ein und derselben Pflanze (idealerweise 3 Wochen, dann eine Pause). Für Passionsblume und Baldrian gibt es im Allgemeinen spezielle Hilfsmittel.
Einige Ideen, um die Kräutertees optimal zu nutzen:
Der Kräutertee wird zu einem echten Pausenritual, das auf natürliche Weise den Rhythmus verlangsamt und einen Moment der Ruhe fördert. Ihr Apotheker ist ein wertvoller Ansprechpartner, der Sie bei der Auswahl der Pflanzen entsprechend Ihren Zielen berät und mögliche Kontraindikationen ermittelt – ergänzend zu einer angemessenen medizinischen Betreuung. FürWeißdorn im Allgemeinen gibt es spezifische Informationsquellen.
