Масло макадамии получают из орехов макадамии (Macadamia integrifolia) — дерева, произрастающего в Австралии. Его особенность заключается в высоком содержании пальмитолеиновой кислоты (омега-7) — жирной кислоты, естественным образом присутствующей в кожном сале человека, что объясняет его исключительную совместимость с кожей и сухую, нежирную текстуру. Оно также богато олеиновой кислотой (омега-9) и антиоксидантами, благодаря чему входит в число самых универсальных косметических растительных масел наряду с маслом жожоба иаргановым маслом. Благодаря быстрому впитыванию оно подходит для ежедневного ухода за многими типами кожи и волос.
Для сухой и чувствительной кожи, которая тянет, масло макадамии используется в качестве ежедневного питательного ухода:
Его легкая текстура способствует поддержанию комфорта кожного барьера, не оставляя жирной пленки.
Вопреки распространенному мнению, масло макадамии подходит также для комбинированной и жирной кожи. Благодаря низкому комедогенному индексу (1 из 5) и сходству с естественным кожным салом оно хорошо переносится кожей с тенденцией к жирности. Нанесенное вечером в очень небольшом количестве, оно способствует комфорту кожи, не забивая поры и не провоцируя появление несовершенств. Для этих типов кожи рекомендуется наносить масло очень тонким слоем (1–2 капли на лицо) и наблюдать за реакцией кожи в течение нескольких дней. Сочетайте с подходящей мягкой процедурой очищения. Перед регулярным использованием рекомендуется провести 48-часовой тест на сгибе локтя.
Для сухих и поврежденных волос масло макадамии может использоваться несколькими способами. В качестве масляной маски перед мытьем головы нанесите масло обильно на длину и кончики волос, оставьте на 30 минут – 1 час под тёплым полотенцем перед мытьем головы. В качестве средства без смывания нанесите 1–2 капли на влажные волосы, чтобы облегчить укладку и обеспечить защиту. В качестве сыворотки против пушения достаточно нанести каплю на сухие кончики: это укрощает волосы и придаёт блеск, не утяжеляя их. Благодаря своей лёгкости это масло подходит даже для тонких волос, которые плохо переносят слишком насыщенные масла. Для усиленного питания его можно смешивать в равных пропорциях с другими растительными маслами в зависимости от потребностей.
Масло макадамии особенно хорошо подходит для натурального снятия макияжа: его жидкая текстура мягко растворяет макияж, в том числе водостойкий, не нарушая гидролипидный слой кожи. Нанесите несколько капель на сухую кожу, аккуратно помассируйте, затем удалите влажным ватным диском или смойте тёплой водой (метод двойного очищения). Для массажа тела его шелковистое скольжение и постепенное впитывание делают его приятным массажным маслом, которое оставляет кожу нежной, без липких остатков. Оно может служить нейтральной основой для разбавления эфирных масел в массажных смесях, оказывающих расслабляющее или тонизирующее действие. Его окислительная стабильность, превосходящая многие растительные масла, обеспечивает длительный срок хранения.
В пищевых целях масло макадамии является источником мононенасыщенных жирных кислот. Согласно утвержденным заявлениям EFSA, замена насыщенных жиров ненасыщенными в рационе способствует поддержанию нормального уровня холестерина в крови. В качестве заправки его нежный ореховый вкус прекрасно дополняет салаты, запеченные овощи и рыбу. При медленном приготовлении его высокая температура дымления (около 210 °C) позволяет ему выдерживать нагрев лучше, чем многие растительные масла. Оно является интересной альтернативой сливочному маслу в некоторых блюдах. Цельные орехи макадамии, кроме того, являются источником клетчатки, магния и растительного белка, что делает их частью здорового и сбалансированного перекуса. Употреблять с умеренностью из-за высокой калорийности (около 700 ккал/100 г).
Следует обратить внимание на ряд мер предосторожности. Людям с аллергией на орехи (грецкие, фундук, миндаль, кешью) следует избегать макадамии, которая может вызывать аллергические реакции, иногда тяжелые. Перед регулярным нанесением на кожу рекомендуется провести 48-часовой тест на сгибе локтя. Токсичность для собак доказана и хорошо задокументирована: орехи макадамии вызывают у собак неврологические нарушения (слабость, тремор, гипертермию); хранить в недоступном для домашних животных месте. Чрезмерное употребление в пищу может привести к расстройствам пищеварения (вздутие живота) и значительному потреблению калорий. Беременные и кормящие женщины могут использовать масло в косметических целях и употреблять орехи в пищу без особых мер предосторожности, если у них нет известной аллергии на орехи. Хранить масло вдали от источников тепла и света.
Существует несколько критериев, позволяющих определить качество масла. Пометка «первое холодное отжимание» гарантирует сохранение жирных кислот и антиоксидантов, чувствительных к нагреванию. Сертификат Bio AB или Ecocert гарантирует отсутствие остатков пестицидов. Надпись «100 % чистое и нерафинированное, без добавок и примесей» имеет решающее значение для оптимального использования в косметических целях.Прослеживаемое происхождение (Австралия, Южная Африка, Кения, Гавайи) является залогом ботанического качества. Упаковка в бутылках из янтарного стекла защищает от разрушающего воздействия света и окисления. При использовании в пищевых целях следует проверять наличие отдельной пометки «пищевое качество», отличающейся от пометки для косметического применения. Свежее масло имеет нежный ореховый запах; прогорклый запах свидетельствует об окислении. Ведущие бренды в парафармацевтике: Pranarôm, Florame, Aroma-Zone, Centifolia, Melvita, Cattier.
