Wat is het spijsverteringsstelsel en hoe werkt het?
Het spijsverteringsstelsel is het geheel van organen dat voedsel omzet in opneembare voedingsstoffen — van de mond tot aan het rectum. Een goede werking ervan is bepalend voor de energie, de weerstand en het evenwicht van de darmflora. Ons assortiment spijsverteringsenzymen ondersteunt de belangrijkste fasen van de spijsvertering.
- Mond en slokdarm: kauwen + speekselamylase (vertering van koolhydraten) → voedselbol → slokdarm (peristaltiek naar de maag)
- Maag: zoutzuur (pH 1–2) + pepsine → proteolyse van eiwitten — verblijftijd: 2–4 uur, afhankelijk van het vetgehalte — maaglediging geregeld door het hormoon gastrine
- Dunne darm: 6–7 m — opname van 90 % van de voedingsstoffen via de villi — pancreasenzymen (lipase, amylase, proteasen) + gal uit de lever voor de emulsie van vetten — zie onze pagina over het darmstelsel
- Lever en alvleesklier: de lever produceert 500–1 000 mL gal per dag (emulgering van vetten) + ontgifting + stofwisseling van voedingsstoffen — de exocriene alvleesklier scheidt 1,5 L pancreassap per dag af (enzymen + bicarbonaat)
- Dikke darm: waterresorptie (1,5–2 L/dag) — fermentatie van vezels door de darmflora → VKKZ (butyraat) — darmtransit: 24–72 uur
Veelvoorkomende spijsverteringsstoornissen en hoe je ze kunt herkennen
- Gastro-oesofageale reflux (GERD): terugvloeiing van maagzuur in de slokdarm — brandend maagzuur + oprispingen — verergerd door alcohol, tabak, overgewicht, zware maaltijden — zie onze pagina over moeilijke spijsvertering
- Gastritis: ontsteking van het maagslijmvlies — Helicobacter pylori (50 % van de volwassenen), NSAID’s, alcohol — epigastrische pijn + misselijkheid
- Trage spijsvertering: zwaar gevoel na het eten, slaperigheid, opgeblazen gevoel — enzymtekort of hypochlorhydrie — zie onze pagina over trage spijsvertering
- IBS en IBD: functionele aandoeningen (IBS) of organische aandoeningen (IBD: ziekte van Crohn, colitis ulcerosa) — zie onze pagina over darmklachten
- Endoscopie van het spijsverteringsstelsel: aangewezen bij aanhoudende pijn, bloedingen, dysfagie, gewichtsverlies — maakt diagnose, biopsieën en behandeling van poliepen mogelijk — maagfibroscopie of colonoscopie, afhankelijk van de locatie
Natuurlijke werkzame stoffen ter ondersteuning van de spijsvertering en het spijsverteringsstelsel
Verschillende werkzame stoffen beïnvloeden de verschillende fasen van de spijsvertering. U vindt ze in ons assortiment voor een comfortabele spijsvertering.
- Spijsverteringsenzymen: amylase, lipase, protease, lactase — compenseren een onvoldoende productie (pancreasinsufficiëntie, leeftijdsgebonden hypochlorhydrie) — in te nemen aan het begin van de maaltijd — zie ons assortiment spijsverteringsenzymen
- Mariadistel (silymarine): beschermt de lever + galafdrijvend — stimuleert de galproductie — ondersteunt de vertering van vetten en de leverfunctie
- Windafdrijvende planten: venkel, pepermunt, gember, kardemom — verminderen winderigheid en spierspasmen in het spijsverteringsstelsel — in te nemen als kruidenthee of in capsulevorm na de maaltijd
- Artisjok (cynarine): galafdrijvend en galstimulerend — stimuleert de galafscheiding — ondersteunt de vertering van vetten en het welzijn na een stevige maaltijd — zie onze pagina ‘de spijsvertering verbeteren’
- Probiotica: versterken de laatste fase van de spijsvertering (fermentatie in de dikke darm, synthese van vitamine B en K) — zie onze pagina over leveraandoeningen voor leverondersteunende middelen
Gezonde levensstijl en preventie van spijsverteringsstoornissen
- Langzaam kauwen: 20–30 kauwbewegingen per hap — vergroot het contactoppervlak met de speekselenzymen — vermindert de hoeveelheid ingeslikte lucht (aerofagie) en de enzymatische belasting verderop in het spijsverteringskanaal
- Regelmatige en verdeelde maaltijden: 3 maaltijden + 1–2 tussendoortjes indien nodig — vermijd zware maaltijden laat op de avond (langzamere maaglediging ’s nachts) — houd een interval van 4 uur aan tussen de maaltijden
- Vezels 25–30 g/dag: versnellen de darmtransit en voeden de darmflora — geleidelijk verhogen — zie onze pagina over darmtransit
- Lichamelijke activiteit: 30 min/dag stimuleert de spieractiviteit van het spijsverteringsstelsel en vermindert stress — lichte lichaamsbeweging na de maaltijd (15 min wandelen) versnelt de maaglediging
- Vermijd: alcohol (irriteert het slijmvlies), tabak (GERD, maag-darmkanker), langdurig gebruik van NSAID’s (gastritis, maagzweer), sterk bewerkte voedingsmiddelen (dysbiose + slijmvliesontsteking)
