Yalacta Ferment Water e Fruit Kefir 2 bustine da 4 g in vendita nella nostra farmacia biologica. Il kefir di frutta è una combinazione di ceppi di batteri e lieviti in grado di fermentare saccarosio e fruttosio.
Preparate la vostra bevanda fermentata originale e rinfrescante
Il kefir di frutta è una combinazione di ceppi batterici(Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides, Lactobacillus paracasei) e lieviti in grado di fermentare saccarosio e fruttosio.
Originario dell'Iran, il kefir di frutta è una bevanda fermentata rinfrescante.
Il kefir di frutta è una bevanda fermentata ricca di probiotici, rinomata per le sue proprietà benefiche per la salute intestinale. Il fermento lattico Yalacta permette di creare il proprio kefir di frutta a casa, fornendo una fonte naturale di microrganismi vivi benefici per la flora intestinale. In questa sezione esploreremo come il kefir di frutta può favorire il vostro benessere.
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I probiotici sono microrganismi vivi che promuovono un sano equilibrio della flora intestinale. Il kefir di frutta è un'eccellente fonte di probiotici, che aiutano a favorire una digestione ottimale. Includendo Yalacta Fruit Kefir Fermento Lattico nella vostra dieta, fornirete al vostro corpo miliardi di probiotici attivi che possono rafforzare il sistema immunitario e migliorare la salute generale dell'intestino.
Il kefir di frutta a fermenti lattici Yalacta è semplice da preparare a casa. Seguendo le istruzioni fornite, potrete trasformare il vostro succo di frutta preferito in una bevanda probiotica deliziosa e rinfrescante. Non solo si ottengono i benefici per la salute, ma si apprezza anche il gusto unico del kefir di frutta. È un modo piacevole per migliorare la dieta e prendersi cura del proprio benessere.
Yalacta Organic Yoghurt Ferment è disponibile anche nella nostra farmacia online al miglior prezzo.
Quando si prepara il kefir per la prima volta:
È molto importante utilizzare acqua minerale o di sorgente. Non utilizzare l'acqua del rubinetto, che spesso è clorata. Versare il contenuto di 1 bustina di lievito per kefir di acqua e frutta in una bottiglia di vetro grande, aggiungere 40 g di zucchero e un bicchiere di acqua minerale o di sorgente. Agitare per sciogliere lo zucchero e il lievito.
Lasciare riposare per 1 ora. Aggiungere quindi il contenuto di 1 bustina di fermenti per kefir d'acqua e di frutta e completare con il resto del litro di acqua minerale o di sorgente.
Aggiungere quindi il succo di un limone e 1 o 2 frutti secchi (fichi, albicocche, ecc.). Agitare e chiudere la bottiglia. Lasciare fermentare a temperatura ambiente (min. 20-25°C) per 48 ore. È possibile che si formi un deposito biancastro e che appaia un'opalescenza, ma questo è del tutto normale. A fermentazione ultimata, travasare con cura i primi ¾ di litro di liquido, senza agitare, in una seconda bottiglia di vetro, chiudere ermeticamente e conservare in frigorifero per almeno 1 giorno.
La fermentazione continuerà e il kefir diventerà leggermente gassato. Servire fresco.
Per le seguenti preparazioni di kefir di frutta Yalacta
Subito dopo il travaso, prelevare i 250 ml rimasti sul fondo della prima bottiglia e aggiungere le stesse quantità di zucchero, succo e fette di limone e frutta secca per ripetere la fermentazione a temperatura ambiente (min. 20-25°C). Il kefir può essere riprodotto fino a 10 volte di seguito, a condizione che le condizioni d'uso e l'igiene siano buone. Per un'efficacia ottimale, è meglio conservare le bustine di lievito e i fermenti in frigorifero.
Destrosio, Saccharomyces cerevisiae, Lactococcus cremoris, Lactococcus lactis, Lactobacillus paracasei, Leuconostoc mesenteroïdes.
Disponibile a
2 bustine da 4 g di fermenti.
Questo fermento lattico contiene una combinazione equilibrata di batteri lattici e lieviti, come Lactobacillus cremoris, Lactobacillus lactis, Saccharomyces cerevisiae e altri ceppi benefici. Questi microrganismi contribuiscono alla fermentazione del succo di frutta, favorendo la produzione di probiotici e acidi organici benefici per la salute intestinale.
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