CARVI Fruit Graine Iphym Herboristerie Carum carvi

CARVI Fruit Graine IPHYM Herboristerie Carum carvi

Carum carvi L.

carum vient du grec karon, nom de la plante, que le moyen Âge appela carvi

Synonymes: Anis des Vosges, cumin des montagnes, cumin des prés, faux anis, kummel

Famille: famille des ombellifères, Apiaceae

Caractéristiques: Plante bisannuelle poussant dans les pâturages calcaires de toute l'Europe, surtout dans les massifs montagneux.

Le carvi a les même propriétés que le cumin, le fenouil, la coriandre. carminatif par excellence il combat l'aérophagie et les coliques gazeuses, facilite la lactation des femmes allaitantes, soulage les douleurs des règles.

Propriétés des graines de Carvi

Le Carvi présente des propriétés carminatives, digestives, apéritive et accessoirement diurétique.

- Emménagogue
- Digestif
- Carminatif
- Galactagogue

Le Carvi est indiqué en cas d'aérophagie, de gaz intestinaux, d'anorexies, de digestions lentes.

Posologie des graines de Carvi

Confirmés par l'usage : Dans les troubles digestifs divers (dyspepsies, aérophagie, aérocolie... )
Infusion : 2 à 4 g/litre, infuser 15 min, boire 250 à 500 ml/jour
Décoction : 25 à 75 g/litre, décoction de 30 min, boire 250 à 500 ml/jour

Les conseils de notre pharmacien-herboriste pour extraire les principes actifs des plantes:

Comment réaliser une infusion facilement

Pour les graines de Carvi.

1 cuillerée à dessert pour 1 tasse d'eau bouillante. Laisser infuser 10 minutes.

Boire chaude, sucrée au miel, après les repas.

Préparez vos tisanes et infusions de plantes médicinales avec de l’eau faiblement minéralisée. L’eau joue en effet un rôle important car elle véhicule les propriétés des plantes.

Les boissons à base de plantes médicinales agissent généralement mieux sur un estomac vide. Souvent, on suggère de les boire les infusions et tisanes par petites gorgées tout au long de la journée, mais il est également possible de répartir la dose de plantes médicinales quotidienne en 2 ou 3 prises. Selon les indications, on prend tout simplement le remède naturel au besoin.

Description botanique du Carvi

- Plante herbacée bisannuelle 
- Fleurs blanches en ombelles 
- Fruit brunâtre, ovoïde, légèrement arqué