Si vous êtes à la recherche d'un assaisonnement savoureux pour vos plats, le carvi est une épice à ne pas manquer. Mais saviez-vous que les graines de carvi ont également des propriétés bénéfiques pour la santé ? Chez notre herboristerie en ligne, nous proposons des graines de carvi de qualité supérieure pour vous aider à profiter de tous leurs avantages.
Les graines de carvi sont riches en antioxydants, ce qui les rend utiles pour prévenir les dommages causés par les radicaux libres dans le corps. Elles sont également une source de fibres alimentaires, ce qui peut favoriser la digestion et réduire le risque de maladies cardiovasculaires.
Mais ce n'est pas tout : les graines de carvi ont également des propriétés anti-inflammatoires et peuvent aider à soulager les douleurs articulaires. Elles peuvent également stimuler la production de lait maternel chez les mères allaitantes.
Les graines de carvi peuvent être consommées entières ou moulues en poudre. Elles peuvent être utilisées pour assaisonner les soupes, les ragoûts, les légumes, les viandes et les poissons. Vous pouvez également les ajouter à vos thés ou infusions pour une touche de saveur supplémentaire.
Chez notre herboristerie en ligne, nous proposons des graines de carvi de qualité supérieure pour garantir la meilleure saveur et les bienfaits pour la santé. Nous sommes fiers de proposer des produits de qualité et de fournir des informations précises sur leurs avantages pour la santé. Commandez dès maintenant et découvrez les bienfaits des graines de carvi pour vous-même !
Carum carvi L.
carum vient du grec karon, nom de la plante, que le moyen Âge appela carvi
Synonymes: Anis des Vosges, cumin des montagnes, cumin des prés, faux anis, kummel
Famille: famille des ombellifères, Apiaceae
Caractéristiques: Plante bisannuelle poussant dans les pâturages calcaires de toute l'Europe, surtout dans les massifs montagneux.
Le carvi a les même propriétés que le cumin, le fenouil, la coriandre. carminatif par excellence il combat l'aérophagie et les coliques gazeuses, facilite la lactation des femmes allaitantes, soulage les douleurs des règles.
Propriétés des graines de Carvi
Le Carvi présente des propriétés carminatives, digestives, apéritive et accessoirement diurétique.
- Emménagogue
- Digestif
- Carminatif
- Galactagogue
Le Carvi est indiqué en cas d'aérophagie, de gaz intestinaux, d'anorexies, de digestions lentes.
Posologie des graines de Carvi
Confirmés par l'usage : Dans les troubles digestifs divers (dyspepsies, aérophagie, aérocolie... )
Infusion : 2 à 4 g/litre, infuser 15 min, boire 250 à 500 ml/jour
Décoction : 25 à 75 g/litre, décoction de 30 min, boire 250 à 500 ml/jour
Les conseils de notre pharmacien-herboriste pour extraire les principes actifs des plantes:
Comment réaliser une infusion facilement
Pour les graines de Carvi.
1 cuillerée à dessert pour 1 tasse d'eau bouillante. Laisser infuser 10 minutes.
Boire chaude, sucrée au miel, après les repas.
Préparez vos tisanes et infusions de plantes médicinales avec de l’eau faiblement minéralisée. L’eau joue en effet un rôle important car elle véhicule les propriétés des plantes.
Les boissons à base de plantes médicinales agissent généralement mieux sur un estomac vide. Souvent, on suggère de les boire les infusions et tisanes par petites gorgées tout au long de la journée, mais il est également possible de répartir la dose de plantes médicinales quotidienne en 2 ou 3 prises. Selon les indications, on prend tout simplement le remède naturel au besoin.
Description botanique du Carvi
- Plante herbacée bisannuelle
- Fleurs blanches en ombelles
- Fruit brunâtre, ovoïde, légèrement arqué