Descubra los frutos de cilantro Iphym Herboristerie. Ricos en antioxidantes y fibra, favorecen la digestión y refuerzan la inmunidad.
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Los frutos del cilantro (también conocidos como semillas de cilantro) son mucho más que una especia aromática utilizada en la cocina. De hecho, tienen muchos beneficios para la salud y se utilizan con fines terapéuticos en muchas culturas. En particular, estas bayas son ricas en antioxidantes, que desempeñan un papel esencial en la protección de las células del organismo frente a los daños causados por los radicales libres. Los antioxidantes presentes en el cilantro ayudan a reducir la inflamación, protegiendo al organismo contra enfermedades crónicas como las cardiovasculares y el cáncer.
El cilantro también es famoso por su capacidad para regular los niveles de azúcar en sangre. Este mecanismo puede ser especialmente beneficioso para las personas que padecen diabetes o niveles elevados de azúcar en sangre. Al estabilizar los niveles de azúcar en sangre, el cilantro ayuda a prevenir los picos de azúcar en sangre y favorece un mejor equilibrio metabólico.
Las propiedades antimicrobianas y antifúngicas de estos frutos también son notables. Contienen compuestos activos que combaten eficazmente las infecciones bacterianas y fúngicas. Esto refuerza el sistema inmunitario y ayuda a prevenir diversas infecciones, sobre todo digestivas y cutáneas. Por tanto, su consumo regular puede favorecer el bienestar general y contribuir a mejorar la salud.
Los frutos del cilantro también tienen propiedades digestivas excepcionales. Gracias a sus propiedades carminativas, ayudan a aliviar la hinchazón y los gases intestinales. También favorecen la digestión al estimular la producción de jugos gástricos, reduciendo la sensación de pesadez después de las comidas. Por ello, este remedio natural está especialmente recomendado para las personas que sufren trastornos digestivos como gastritis o dispepsia.
Por último, el cilantro también se utiliza por sus efectos estomacales y antiespasmódicos. Ayuda a aliviar los dolores abdominales causados por espasmos intestinales. Al relajar los músculos lisos del intestino, alivia los calambres y mejora el confort digestivo.
En resumen, el fruto del cilantro es un precioso aliado para su salud, gracias a sus propiedades antioxidantes, hipoglucemiantes, antimicrobianas y digestivas. Para aprovechar al máximo sus beneficios, es aconsejable incluir este producto regularmente en su dieta. Además de sus numerosos beneficios para la salud, el cilantro también posee un aroma único y sabroso que realzará sus platos cotidianos.
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Para beneficiarse de las propiedades terapéuticas del cilantro, en particular en caso de gastritis, digestión lenta, flatulencia o dispepsia, le recomendamos que tome este producto en forma de infusión. Añada 1/2 cucharadita de cilantro machacado a 150 ml de agua, filtre y beba 2 ó 3 veces al día. Este preparado facilita la digestión y estimula el apetito, ayudando a calmar los síntomas asociados a los trastornos digestivos.
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Precauciones de uso
Aunque el cilantro es generalmente seguro para la mayoría de las personas, formalmente no se recomienda para las personas en tratamiento anticoagulante debido a su alto contenido en vitamina K, que favorece la coagulación de la sangre. Aparte de este caso concreto, no existen contraindicaciones importantes para el consumo de este producto.
En raras ocasiones, algunas personas pueden experimentar reacciones alérgicas al cilantro, sobre todo en forma de picor, hormigueo, enrojecimiento, hinchazón facial o urticaria. Si experimenta estos síntomas, es mejor que deje de utilizar el producto y consulte a un profesional de la salud.
Coriandrum sativum L.
Familia: Apiaceae
Coriandrum viene del griego koris, "bicho"; sativum, "cultivado", ya que la planta fresca no es la más agradable.
Disponible en
El producto está disponible en tres formatos para adaptarse a sus necesidades: 100 g, 250 g o 1 kg. Elija el formato que mejor se adapte a sus hábitos de consumo y uso.
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