Guayapi Kurrakkan Harina 750g sobre

¿Para qué se utiliza la harina de Guayapi Kurrakan?

El kurrakan o Eleusine coracana es una variedad de mijo silvestre de Sri Lanka cuya riqueza lo convierte en un producto único. Sin gluten, el Kurrakan contiene fibra, aminoácidos, proteínas vegetales y es fuente de calcio y hierro. Es excelente para bebés, niños, ancianos, madres lactantes, veganos y vegetarianos.

Es muy respetuoso con el medio ambiente, ya que enriquece la tierra y extrae el carbono contaminante. El kurrakan contribuye a la rápida captación de carbono, al tiempo que enriquece la tierra con nitrógeno. El kurrakan o Eleusine coracana es una variedad de mijo silvestre de Sri Lanka cuya riqueza lo convierte en un producto único.

Rico en nutrientes para una dieta equilibrada

La harina de Guayapi Kurakkan, disponible en un generoso envase de 750 g, es un superalimento de alto valor nutritivo. Rica en hierro y calcio, y abundante en fibra, esta harina, elaborada a partir de una variedad de mijo silvestre originaria de Sri Lanka, es la piedra angular de una dieta sana y equilibrada. Su composición única la convierte en una opción ideal para reforzar la ingesta nutricional de bebés, niños y ancianos, aportando los elementos esenciales para un correcto desarrollo y el mantenimiento de una buena salud.

Una alternativa sana y natural

La harina Guayapi Kurakkan es más que una simple harina; es una alternativa saludable a las harinas tradicionales para quienes buscan diversificar su dieta. Se adapta perfectamente a una gran variedad de dietas, incluida la sin gluten, y puede utilizarse para crear recetas sabrosas y nutritivas. Tanto si se utiliza para hacer papillas, panes, tortitas o una variedad de platos tradicionales, la harina Kurakkan no sólo proporciona un sabor único, sino también una gran cantidad de beneficios para la salud.

Un compromiso con la calidad y la sostenibilidad

Cuando elige harina de Kurakkan Guayapi, está eligiendo un producto procedente de la agricultura sostenible, que refleja un profundo compromiso con la calidad y el respeto por el medio ambiente. Cultivado en las condiciones naturales de Sri Lanka, el Kurakkan se cosecha utilizando métodos tradicionales que preservan la pureza y las propiedades nutritivas de la harina. Esta elección consciente no sólo contribuye a su bienestar, sino que también apoya las prácticas agrícolas éticas y sostenibles.

¿Cómo se utiliza la harina de Kurakkan?

Sustituya la harina de trigo por harina de Kurakkan en todas sus preparaciones culinarias.

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¿Cómo utilizar la harina de Kurakkan en la cocina? La harina de Kurakkan es extremadamente versátil y puede utilizarse en multitud de recetas, desde las más sencillas hasta las más elaboradas. Es excelente para hacer panes, pasteles y tortitas, e incluso puede añadirse a sopas para aumentar su valor nutritivo.

¿La harina de Kurakkan es apta para dietas sin gluten? Sí, como el Kurakkan es una variedad del mijo, esta harina no contiene gluten por naturaleza y es perfectamente adecuada para las personas intolerantes o sensibles al gluten.

¿Qué beneficios aporta la harina de Kurakkan a la salud? Además de ser rica en hierro y calcio, la harina de Kurakkan es una excelente fuente de fibra, que contribuye a una buena digestión. Sus nutrientes esenciales favorecen el desarrollo óseo y la salud cardiovascular, y pueden ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre.

¿Qué contiene?

Semillas de Kurakkan (100%), harina sin gluten

Valores nutricionales por 100 g :

• Valor energético: 396 Kcal
• Grasas: 1,5 g de ácidos grasos saturados: 0 g
• Hidratos de carbono: 88 g de los cuales azúcares: 0 g
• Fibra: 3 g
• Proteínas: 7,6 g
• Sal: 0 g
• Fósforo: 290 mg
• Calcio: 410 mg
• Hierro: 12,6 mg
• Vitamina B1: 0,33 mg
• Vitamina A: 480 μg

Presentación - Envase :

Caja de 750 g