Tyrosin ist eine nicht essentielle Aminosäure, die vom Körper aus Phenylalanin synthetisiert wird. Als Vorläufer von Dopamin, Adrenalin, Noradrenalin und den Schilddrüsenhormonen (T3, T4) ist es an der Bewältigung von psychischem Stress, der Schilddrüsenfunktion und der Hautpigmentierung beteiligt. Erhältlich als L-Tyrosin in Form eines Nahrungsergänzungsmittels für einen erhöhten Bedarf. Hier finden Sie alle Aminosäuren.
Was ist Tyrosin und wie wird es gebildet?
Tyrosin wird in der Leber durch Hydroxylierung von Phenylalanin gebildet, einer essentiellen Aminosäure, die über die Nahrung aufgenommen wird. Es ist daher bedingt essenziell: Bei unzureichender Phenylalanin-Zufuhr oder einer Störung des Umwandlungsstoffwechsels kann Tyrosin zum limitierenden Faktor werden. Anschließend wird es je nach physiologischem Bedarf nacheinander in DOPA, Dopamin, Noradrenalin und Adrenalin umgewandelt. Für seine Umwandlung in Schilddrüsenhormone ist Jod als Cofaktor erforderlich.
Tyrosin, Dopamin und Neurotransmitter?
Tyrosin ist das Ausgangssubstrat der Katecholamin-Kaskade – der Neuromodulatoren für Wachsamkeit, Motivation und Stressreaktion.
- Dopamin: Motivation, Freude, Lernen und Stimmungsregulation
- Noradrenalin: Wachsamkeit, Aufmerksamkeit und adaptive Stressreaktion
- Adrenalin: Mobilisierung von Ressourcen bei körperlicher Anstrengung
- Vitamin B6 und Eisen sind wesentliche Cofaktoren für diesen Umwandlungsprozess
- L-Tyrosin als Nahrungsergänzung unterstützt die Konzentration und die Widerstandsfähigkeit gegen geistige Ermüdung
Tyrosin und Schilddrüse: Welcher Zusammenhang besteht?
Die Schilddrüsenhormone T3 und T4 bestehen strukturell aus zwei jodierten Tyrosinmolekülen. Eine unzureichende Tyrosinzufuhr kann zu einer suboptimalen Funktion der Schilddrüse beitragen.
- Tyrosin trägt zur Synthese der Hormone T3 (Trijodthyronin) und T4 (Thyroxin) bei
- Zur optimalen Unterstützung der Schilddrüsenfunktion sollte Tyrosin mit Jod und Selen kombiniert werden
- Personen mit einer Schilddrüsenüberfunktion sollten auf eine Nahrungsergänzung verzichten (Risiko einer zusätzlichen Stimulation der Schilddrüse)
- Jede Nahrungsergänzung im Zusammenhang mit der Schilddrüse erfordert eine vorherige ärztliche Beratung
Tyrosin und Melanin: Welche Rolle spielen sie für die Haut?
Melanin – das Pigment der Haut, der Haare und der Augen – wird durch die Einwirkung der Tyrosinase aus Tyrosin synthetisiert.
- Eine ausreichende Tyrosinversorgung trägt zur Qualität der Hautpigmentierung bei
- Der Stoffwechselweg Tyrosin → Melanin ist das Ziel bestimmter kosmetischer Wirkstoffe in Produkten gegen Pigmentflecken (Tyrosinasehemmer)
- Es trägt zur Haarpigmentierung bei – ein schwerer Mangel kann zur Depigmentierung der Haare beitragen
Nahrungsquellen für Tyrosin?
Tyrosin kommt von Natur aus reichlich in proteinreichen Lebensmitteln vor.
- Fleisch und Geflügel: Hähnchen, Pute, Rind
- Fisch: Lachs, Thunfisch
- Milchprodukte: gereifter Käse, Joghurt (Cheddar und Parmesan sind besonders reich daran)
- Eier und Soja
- Hülsenfrüchte und Ölsaaten: Linsen, Nüsse, Kürbiskerne
- Eine abwechslungsreiche und proteinreiche Ernährung deckt den Bedarf in der Regel ohne Nahrungsergänzung ab
Vorsichtsmaßnahmen und Kontraindikationen bei Tyrosin?
Tyrosin ist gut verträglich, weist jedoch mehrere wichtige Kontraindikationen auf.
- Phenylketonurie (PKU): absolute Kontraindikation – der Umbau von Phenylalanin zu Tyrosin ist blockiert; jede Zufuhr von Phenylalanin oder Tyrosin erfordert eine strenge ärztliche Überwachung
- MAO-Hemmer (Monoaminooxidase-Hemmer): schwerwiegende Wechselwirkung – Risiko einer hypertensiven Krise durch Anreicherung von Katecholaminen
- SSRI und Antidepressiva: Informieren Sie Ihren Arzt unbedingt darüber
- Hyperthyreose: Eine Einnahme des Präparats ist zu vermeiden (zusätzliche Stimulation der Schilddrüse)
- Bluthochdruck: Vorsicht – dem Arzt melden (mögliche noradrenerge Wirkung)
