Fischöl ist die konzentrierteste und am besten erforschte Quelle für marineOmega-3-Fettsäuren (EPA und DHA). Es wird aus fettreichen Fischen aus der unteren Nahrungskette – Sardinen, Sardellen, Makrelen – gewonnen und weist ein hohes EPA/DHA-Profil sowie ein geringeres Risiko einer Schwermetallbelastung auf als große Raubfische. Entdecken Sie unsere Auswahl an Omega-3-Produkten in der Apotheke.
Was ist Fischöl?
Fischöl ist ein Lipidextrakt, der durch Pressung oder Extraktion aus dem Fettgewebe pelagischer Fische (Sardinen, Sardellen, Makrelen, Heringe) gewonnen wird. Es ist auf EPA und DHA standardisiert, die beiden aktiven Formen der marinen Omega-3-Fettsäuren. Der Gesamtgehalt an Omega-3-Fettsäuren variiert je nach Qualität des Öls: von 30 % bei Standardölen bis zu über 70 % bei Triglyceridkonzentraten. Es unterscheidet sich von anderen Quellen durch seinen gleichzeitigen Reichtum an EPA und DHA –Omega-9 (Ölsäure) kann ebenfalls in geringen Mengen enthalten sein.
Welche Vorteile hat Fischöl?
Fischöl verfügt über mehrere von der EFSA genehmigte gesundheitsbezogene Angaben, die sich auf seinen Gehalt an EPA und DHA beziehen.
- Herz: EPA und DHA tragen zur normalen Herzfunktion bei – 250 mg EPA+DHA/Tag
- Triglyceride: EPA und DHA tragen zur Aufrechterhaltung eines normalen Triglyceridspiegels im Blut bei – 2 g EPA+DHA/Tag
- Blutdruck: EPA und DHA tragen zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks bei – 3 g EPA+DHA/Tag
- Gehirn: DHA trägt zur normalen Funktion des Gehirns bei – 250 mg DHA/Tag
- Sehvermögen: DHA trägt in Synergie mit Lutein zur Erhaltung eines normalen Sehvermögens bei
- Schwangerschaft: Mütterliches DHA trägt zur normalen Entwicklung des Gehirns des Fötus und von gestillten Säuglingen bei
Fischöl, Krill oder Algen: Was soll man wählen?
Die drei Quellen für marine Omega-3-Fettsäuren weisen unterschiedliche Profile und Vorteile auf.
- Fischöl: am besten erforscht, höchste Konzentration an EPA+DHA, bestes Preis-Leistungs-Verhältnis – vorzugsweise in Form von reesterifizierten Triglyceriden
- Krillöl: EPA und DHA an Phospholipide gebunden (bessere Aufnahme), mit dem Antioxidans Astaxanthin – weniger konzentriert, aber potenziell höhere Bioverfügbarkeit
- Algenöl: vegane Quelle für DHA (und je nach Stamm auch EPA), ohne Risiko einer Fischallergie – vergleichbare Wirksamkeit bei DHA
- Für Sportler: Fischöl mit hohem EPA-Gehalt; für die Schwangerschaft: Algen- oder Fischöl mit hohem DHA-Gehalt
Fischöl und Sport: Welche Vorteile gibt es?
Die Omega-3-Fettsäuren aus Fischöl sind für Regenerationsprogramme im Sport von Bedeutung.
- Sie tragen zum Wohlbefinden der Gelenke und Muskeln während intensiver Trainingsphasen bei
- Sie reduzieren den oxidativen Stress nach dem Training – in Kombination mit Coenzym Q10 und Vitamin C
- Siehe unser Sortiment zur sportlichen Regeneration
- Vorsicht bei hoher Dosierung vor Operationen: 1 bis 2 Wochen vor einem chirurgischen Eingriff absetzen
Wie wählt man das richtige Fischöl aus?
Die Qualität eines Fischöls lässt sich anhand von vier wesentlichen Kriterien beurteilen.
- EPA+DHA-Gehalt pro Kapsel: Achten Sie auf den tatsächlichen Gehalt an EPA und DHA, nicht nur auf den Gesamtgehalt an „Fischöl“
- Chemische Form: reesterifizierte Triglyceride > Phospholipide > Ethylester (abnehmende Bioverfügbarkeit)
- Reinheit: IFOS-zertifiziert oder TOTOX < 26 – garantiert die Abwesenheit von Quecksilber, PCB und Dioxinen
- Frische: niedriger Oxidationsindex (TOTOX) – nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren
- Sardinen/Sardellen als Quelle sind großen Fischen (Thunfisch, Hai) vorzuziehen – geringere Bioakkumulation von Schwermetallen
Vorsichtsmaßnahmen und Kontraindikationen?
Fischöl ist gut verträglich, dennoch sind einige Vorsichtsmaßnahmen zu beachten.
- Allergie gegen Fisch und Meeresfrüchte: Kontraindikation – Algenöl ist vorzuziehen
- Antikoagulanzien (Warfarin, hochdosiertes Aspirin): Wechselwirkung bei hohen Dosen > 3 g/Tag – informieren Sie Ihren Arzt
- Verdauungsbeschwerden (fischartiges Aufstoßen): magensaftresistente Kapseln wählen oder zu den Mahlzeiten einnehmen
- 5 g/Tag ohne ärztlichen Rat nicht überschreiten – Risiko einer Verlängerung der Blutungszeit
- Empfohlene Kombination mit Vitamin D3 zur verstärkten Unterstützung des Knochen- und Immunsystems
