Durchschnittliche Nährwertangaben ** pro 100 g: Energiewert: 371 kcal (1577 kJ) - Fett: 0,6 g einschließlich gesättigte Fettsäuren: 0,4 g Kohlenhydrate: 74,3 g einschließlich Zucker: 44,3 g - Fasern: 1 g einschließlich Inulin: 0 4 g Protein: 16,7 g Salz: 0,650 g.
durchschnittliche Nährwertangaben ** für 120 g: Energiewert: 446 kcal (1892 kJ) - Fett: 0,7 g einschließlich gesättigter Fettsäuren: 0,4 g Kohlenhydrate: 89,1 g davon Zucker: 53,2 g - Fasern: 1,2 g davon Inulin : 0,5 g - Proteine: 20,1 g - Salz: 0,780 g.
Maximaler Natriumgehalt: 101 mg pro 100 g verzehrfertig. Maximaler Kaliumgehalt: 220 mg pro 100 g verzehrfertig. ** Diese Werte können geringfügig abweichen, was normalerweise bei natürlich vorkommenden Produkten der Fall ist.
Aminogramm (pro 100 g Protein): Alanin: 3,55 g, Arginin: 3,92 g, Asparaginsäure: 8,16 g, Cystin: 1,11 g, Glutaminsäure: 20,24 g, Glycin: 2,07 g Histidin: 2,93 g, Isoleucin: 5,25 g, Leucin: 10,18 g, Lysin: 7,91 g, Methionin: 2,97 g, Phenylalanin: 4,90 g, Prolin: 8,72 g. Serin: 5,51 g, Threonin: 4,81 g, Tryptophan: 1,50 g, Tyrosin: 5,17 g, Valin: 6,45 g, chemischer Index: 117, BCAA: 21,88 g
Vitamine pro 100 g Produkt (% AJR): Vitamin C: 25 mg, 31%, Vitamin PP: 7,5 mg, 47%, Vitamin E: 6,2 mg, 51%, Vitamin B5: 2,6 mg, Vitamin B6: 0,84 mg, 60%, Vitamin B2: 0,75 mg, 53%, Vitamin B1: 0,59 mg, 54%, Vitamin A: 383 µg, 48%, Vitamin B9: 87 µg , 43%, Vitamin B8: 64 & mgr; g, 127%
Mineralien pro 100 g Produkt (% AJR): Calcium: 438 mg, 54%, Phosphor: 365 mg, 52%, Magnesium: 127 mg, 33%, Natrium: 260 mg, Eisen: 5,9 mg, 42%. Kalium: 567 mg, 28%
AJR = Empfohlene Tagesdosis.