Kurkuma als Nahrungsergänzungsmittel

Warum ist Kurkuma ein wichtiger Verbündeter für die tägliche Gesundheit?

Kurkuma stammt ursprünglich aus Indien und ist eine tropische Pflanze, die auf nährstoffreichen Böden gedeiht und seit jeher in Indien und Asien angebaut wird.

Es handelt sich um eine mehrjährige krautige Pflanze mit einem unterirdischen Rhizom, aus dem große, längliche Blätter und große, hellrosa Blütenstände hervorgehen, die von Hochblättern umgeben sind.

Das mit graubraunem Kork überzogene Rhizom ist orange-gelb und verströmt beim Brechen einen starken aromatischen Geruch.

„Cucuma“ leitet sich vom arabischen Namen „korkom“ ab. Ibn al-Baytar (3. Jahrhundert) berichtet, dass sie Geschwüre austrocknet, die Sehkraft schärft und Krätze beseitigt.

In Indien wird es als entzündungshemmendes Mittel und gegen Hautkrankheiten, insbesondere Krätze, eingesetzt. Lokal aufgetragene Kurkuma-Paste behandelt Augeninfektionen, Verbrennungen, Wunden und Bisse.

Es ist einer der Hauptbestandteile von Curry, einer Gewürzmischung, die Speisen Aroma und Konservierungskraft verleiht. Inder nehmen täglich 2 bis 3 g davon zu sich.

In der chinesischen Pharmakopöe wird es zur Beseitigung von Blutstauungen, zur Förderung des Qi-Flusses (Energie), zur Anregung der Menstruation und zur Schmerzlinderung empfohlen. Man nennt es auch „indischen Safran“.

Nahrungsergänzungsmittel auf Curcumin-Basisbieten eine konzentrierte Kurkuma-Formulierung. Dieser einzigartige Inhaltsstoff ist ein wertvoller Verbündeter, um den Körper bei der Bewältigung von Beschwerden zu unterstützen, die mit zunehmendem Alter auftreten können.

Aus diesen Gründen ist Kurkuma heute Bestandteil zahlreicher Nahrungsergänzungsmittel für das Wohlbefinden der Gelenke, die in Naturapotheken sehr beliebt sind.

Die Kurkuma-Kapseln sind für alle Personen bestimmt, die:

• Entzündungsbeschwerden 
• Verdauungsbeschwerden
• Chronische Müdigkeit
• Ein geschwächtes Immunsystem

Lateinischer Name: Curcuma longa L.

Botanische Familie: Zingiberaceae

Ertragbringendes Organ: Das sekundäre Rhizom, das mindestens 3 % Curcumin und 4 % ätherisches Öl enthält (WHO-Monographie)

In welcher Form lässt sich Kurkuma wirksam einnehmen?

• Das im Pfeffer enthaltene Piperin erhöht die Aufnahme und Bioverfügbarkeit von Curcumin; beide wirken bei der Vorbeugung von Alterungsprozessen synergistisch
• Die Zugabe von Piperin zu curcum inh altigen Präparaten wird dringend empfohlen, um die Glucuronidierung von Curcumin zu hemmen  
• Einen gut gehäuften Teelöffel Kurkuma-Pulver mit ein bis zwei Esslöffeln Olivenöl vermischen, eine Prise schwarzen Pfeffer darüber mahlen und im Laufe des Tages zu einer Mahlzeit (Nudeln, Reis, Gemüse oder sogar in einem Salat) verzehren
• Auch die Mischung aus Ingwer und Kurkuma scheint synergistisch zu wirken; in der ayurvedischen Medizin wird seit der Antike eine Kombination aus schwarzem Pfeffer (Piper nigrum L.), Langen Pfeffer (Piper longum L.) und Ingwer (Zingiber officinale Rosc.), um die Wirksamkeit bestimmter Heilmittel zu verbessern

Kurkuma ist eine außergewöhnliche Pflanze mit zahlreichen positiven Eigenschaften:

• Entzündungshemmend: Der Verzehr wird Menschen empfohlen, die unter Schmerzen, Rheuma, Fibromyalgie, chronischer Müdigkeit usw. leiden. Sie ist zudem sehr hilfreich bei der Behandlung von Entzündungen der Atemwege oder der Harnwege.
• Antioxidativ: Neutralisiert die Auswirkungen freier Radikale, die unsere Zellen oxidieren und altern lassen.
• Verdauungsfördernd: Kurkuma wirkt als Verdauungstonikum; es verbessert den Verdauungsprozess und bekämpft Sodbrennen, Magengeschwüre, Gastritis usw.
• Schützt die Leber und die Gallenblase, trägt dazu bei, die Bildung von Gallensteinen zu verhindern, und kann Lebererkrankungen wie Leberzirrhose oder Gelbsucht vorbeugen und lindern.
• Antidepressivum: Mehrere Studien haben gezeigt, dass Kurkuma als natürliches Antidepressivum wirkt, das in Stressphasen hilfreich ist.
• Antimikrobiell und antiseptisch.
• Reduziert die Fettspeicherung

Welche Vorsichtsmaßnahmen sind vor dem Verzehr von Kurkuma zu beachten?

• Kontraindiziert bei Gallengangsobstruktion, Gallensteinen unter einem Zentimeter, Gallen- oder Lebererkrankungen
• Nicht empfohlen für schwangere oder stillende Frauen ohne ärztlichen Rat.
• Nicht empfohlen bei einer Verstopfung der Gallenwege und bei Vorliegen von Gallensteinen.
• Es besteht das Risiko zahlreicher Wechselwirkungen mit Medikamenten; lassen Sie sich von Ihrem Apotheker beraten (Hemmung von CYP3A, CYP2C9, UGT, SULT)
• Vorsicht bei Magen- oder Zwölffingerdarmgeschwüren
• Vermeiden Sie die Kombination mit Antikoagulanzien; Hemmung der Thrombozytenaggregation durch Modulation der Eicosanoid-Biosynthese (Curcumin), vor allem bei Produkten auf Basis von reinem Curcumin; Wechselwirkung mit Warfarin (Coumadin)
• Von einer Kombination mit bestimmten Chemotherapien wird abgeraten (Risiko einer teilweisen Hemmung der Wirksamkeit während der Behandlungen: Camptothecin (Campto®), Doxorubicin (Adriamycin®), Mechlorethamin und Cyclophosphamid (Endoxan®), Vincristin (Oncovin®)
• Mögliche Kombination mit bestimmten Chemotherapien (experimentelle Hinweise auf Synergieeffekte/Potenzierung der Wirksamkeit: Gemcitabin (Gemzar®), Paclitaxel (Taxol®), Docetaxel (Taxotere®), Oxaliplatin (Eloxatin®)

Welche natürlichen Wirkstoffe sind in Kurkuma enthalten?

• Saccharide und Polysaccharide: 45 bis 55 % Stärke undArabino-Galactane (Ukonane)
• Curcuminoide (gelbe Farbstoffe): Curcumin, Desmethoxycurcumin, Bidesmethoxycurcumin, Dihydrocurcumin (wichtigste Wirkstoffe)
• Ätherische Öle mit Phellandren: Zingiberen, Beta-Curcumene und Delta-Curcumene, Turmeron (60 %), Alpha-ar-Turmeron und Beta-ar-Turmeron, Curlon, Atlantone
• Lignane, Phenolsäuren

Das Rhizom ist in Apotheken und im freien Handel erhältlich. Die Pflanze ist in der Liste der Heilpflanzen des französischen Arzneibuchs (Pharmacopée française) aufgeführt. Die WHO und das Europäische Arzneibuch haben Kontrollmonografien für das Rhizom veröffentlicht.

Nahrungsergänzungsmittel auf Curcumin-Basisbieten eine konzentrierte Kurkuma-Formulierung. Der einzige Inhaltsstoff ist ein wertvoller Verbündeter, um den Körper bei der Bewältigung von Beschwerden zu unterstützen, die mit zunehmendem Alter auftreten können.

Wie lässt sich Kurkuma ganz einfach in die Ernährung integrieren?

Eine gute Möglichkeit, täglich Kurkuma zu sich zu nehmen, besteht beispielsweise darin, es dem Speiseöl beizumischen.

Rezept für ein aromatisches Kurkuma-Öl:

Zutaten:

• 500 ml natives Olivenöl
• 3 Esslöffel Bio-Kurkumapulver
• 1 gestrichener Teelöffel frischer Bio-Schwarzer Pfeffer

Zubereitung:

1. Das Öl in ein luftdicht verschließbares Glasgefäß füllen
2. Kurkumapulver und Pfeffer hinzufügen
3. Alles mit einem Spatel vermengen
4. Das Glas verschließen und eine Woche lang ziehen lassen, dabei daran denken, das Glas einmal täglich zu schütteln
5. Am 8. Tag das Kurkumaöl in eine undurchsichtige Glasflasche abseihen, ohne den Kurkuma- und Pfeffer-Bodensatz aufzurühren.

Welche Nahrungsergänzungsmittel für die Gelenke bietet Soin-et-Nature an?

Soin-et-Nature bietet ein umfassendes Sortiment an Nahrungsergänzungsmitteln für die Gelenkgesundheit an, die entwickelt wurden, um Schmerzen zu lindern, die Beweglichkeit zu erhalten und die Gelenkstrukturen zu stärken. Hier sind die wichtigsten verfügbaren Kategorien:

• Zur Remineralisierung der Knochen und zur Stärkung der Gelenkstruktur unterstützen remineralisierende Nahrungsergänzungsmittel die Festigkeit und Widerstandsfähigkeit der Knochen.
• Zur Erhaltung der Knorpelgesundheit und zur Linderung von Gelenkschmerzen ist Chondroitin eine wirksame und natürliche Lösung.
• Zur Förderung der Regeneration des Knorpelgewebes trägt Glucosamin dazu bei, die Geschmeidigkeit und Beweglichkeit der Gelenke zu erhalten.
• Zur Linderung von Entzündungen und Schmerzen bietet Kurkuma mit seinen entzündungshemmenden Eigenschaften eine wirkungsvolle natürliche Unterstützung.
• Zur Linderung schmerzhafter Gelenke und zur Verbesserung des Gelenkkomforts ist Harpagophytum für seine positiven Auswirkungen auf die Gelenkbeweglichkeit bekannt.
• Zur Stärkung der Gelenke und zur Verbesserung ihrer Elastizität trägt Kollagen für die Gelenke dazu bei, deren Integrität und Funktionsfähigkeit zu erhalten.

Diese Nahrungsergänzungsmittel für die Gelenke, die bei Soin-et-Nature erhältlich sind, unterstützen die Gesundheit der Gelenke und Knochen und tragen gleichzeitig dazu bei, im Alltag optimale Beweglichkeit und Wohlbefinden zu bewahren.