Welche Vorteile bieten Goji-Beeren für den Körper?
In der Antike wurde „Lycion“ – wahrscheinlich der Saft des Lyciet-Baums – zur Behandlung von Augenkrankheiten verwendet.
Leclerc und Dorvaux (1948) berichten von der wohltuenden Wirkung einer alkoholischen Blatttinktur bei Keuchhusten und krampfhaftem Husten in einer Dosis von 1 g pro Tag. Es gilt zudem als immunstimulierend und schützend für das Sehvermögen. Leclerc (20. Jahrhundert) betrachtet ihn als krampflösend und hustenstillend, ohne die bei Atropin-Derivaten bekannten Augenbeschwerden oder Mundtrockenheit.
Die Goji-Beere (Gouqizi) wird in China traditionell zur Verlängerung der Lebenserwartung und zur Stärkung der sexuellen Vitalität verwendet. Im chinesischen Arzneibuch wird ihr eine positive Wirkung auf Leber und Nieren zugeschrieben; sie regt die Lebensenergie an und fördert das Sehvermögen. Zu den Anwendungsgebieten zählen Mangel an Lebensenergie, Gelenk- und Knieschmerzen, Anämie und Demenz. Die Wurzeln gelten als „kühlendes“ Mittel. Diese Nachtschattengewächsart, die zur selben Familie wie die Tollkirsche gehört, wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts aufgrund der Arbeiten von Siebert (1890) als giftig angesehen, da dieser glaubte, darin giftige Alkaloide nachweisen zu können. Tatsächlich enthält die Pflanze jedoch nur Spuren von Tropanalkaloiden, die in den Blättern und Früchten vorkommen.
In Asien werden die Beeren als Zutat zu Speisen hinzugefügt.
- Lateinischer Name: Lycium barbarum L.
- Botanische Familie: Solanaceae
- Ertragbringendes Organ: Frucht
Vorsichtsmaßnahmen bei der Anwendung:
- Mögliche Wechselwirkungen mit Warfarin und Antikoagulanzien
- Verschlimmerung von Leberschäden aufgrund des Ischämie-Reperfusionsprozesses nach einer Lebertransplantation
Was steckt wirklich in der Goji-Beere?
- Polysaccharide (LBPs oder Lycium barbarum-Polysaccharide)
- Flavonoide: Quercetol-Diglykosid, Rutosid, Kaempferol-3-O-Rutinosid
- Phenolsäuren: Chlorogensäure, Kaffeesäure, Caffeoylchinasäure, p-Cumarinsäure
- Ascorbinsäure (Vitamin C), Riboflavin (Vitamin B2), Beta-Carotin, Eisen, Zink, Selen, Cerebrosid, Beta-Sitosterol
- Carotinoide: Zeaxanthin, Beta-Cryptoxanthin, Neoxanthin
Die Beere ist in der Liste der Heilpflanzen des französischen Arzneibuchs aufgeführt und verfügt über eine Kontrollmonographie im Europäischen Arzneibuch sowie im Chinesischen Arzneibuch. Sie ist in Frankreich als Zutat in Nahrungsergänzungsmitteln zugelassen. In Asien wird sie als Lebensmittel verwendet, und auch im Westen findet ihre Verwendung in der Ernährung zunehmend Verbreitung.
Die außergewöhnlichen Eigenschaften der Goji-Beere beruhen auf ihrer reichhaltigen und vielfältigen Zusammensetzung an bioaktiven Nährstoffen, darunter insbesondere:
- Spezifische Polysaccharide (LBPs): Diese Verbindungen bilden den Kern der immunstimulierenden und antioxidativen Eigenschaften der Goji-Beere. Sie spielen eine Schlüsselrolle bei der Stärkung des Immunsystems und beim Zellschutz.
- Flavonoide: Starke Antioxidantien wie Rutosid, das Diglykosid von Quercetol, und Kaempferol-3-O-Rutinosid, die freie Radikale neutralisieren und oxidativen Stress reduzieren.
- Phenolsäuren: Wie Chlorogensäure und Kaffeesäure besitzen diese Verbindungen entzündungshemmende Eigenschaften und schützen vor Zellschäden.
- Carotinoide: Zeaxanthin, Beta-Carotin und Beta-Cryptoxanthin sind Pigmente, die die Augengesundheit unterstützen und die Netzhaut vor schädlichen Einflüssen durch UV-Strahlen und blaues Licht schützen.
- Vitamine und Mineralstoffe: Die Goji-Beere ist eine konzentrierte Quelle für Vitamin C (Ascorbinsäure), Riboflavin (Vitamin B2), Eisen, Zink und Selen – Mikronährstoffe, die für die Zell- und Stoffwechselgesundheit unerlässlich sind.
Welche gesundheitlichen Vorteile haben Goji-Beeren?
Die Goji-Beere ist besonders für ihre positiven Auswirkungen auf das Sehvermögen bekannt. Diese Eigenschaft wird ihrem hohen Gehalt an Zeaxanthin zugeschrieben, einem Carotinoid, das eine Schlüsselrolle für die Augengesundheit spielt.
- Schutz der Netzhaut: Zeaxanthin, das in der Makula des Auges konzentriert ist, wirkt als natürlicher Filter gegen UV-Strahlen und schädliches blaues Licht. Es schützt die Netzhautzellen vor oxidativen Schäden, die für Erkrankungen wie die altersbedingte Makuladegeneration (AMD) und den Grauen Star verantwortlich sind.
- Verbesserung der Nachtsicht: Die spezifischen Polysaccharide der Goji-Beeren fördern die Regeneration von Rhodopsin, einem Pigment, das für das Sehen bei schlechten Lichtverhältnissen unerlässlich ist.
- Vorbeugung von Augenerkrankungen: Dank ihrer antioxidativen Eigenschaften senkt die Beere das Risiko für Retinopathie und andere Komplikationen, die mit dem Alterungsprozess oder oxidativem Stress zusammenhängen.
Die Polysaccharide aus Lycium barbarum (LBPs) bilden den Kern der immunstimulierenden Eigenschaften der Beere. Diese Makromoleküle spielen eine aktive Rolle bei der Modulation des Immunsystems:
- Aktivierung von Makrophagen und T-Lymphozyten: Die LBPs stimulieren die Aktivität wichtiger Immunzellen und stärken so die Fähigkeit des Körpers, Krankheitserreger zu erkennen und zu beseitigen.
- Steigerung der Zytokinproduktion: Diese Signalproteine spielen eine entscheidende Rolle bei der Kommunikation zwischen den Immunzellen und fördern eine koordinierte Reaktion gegen Infektionen.
- Reduzierung chronischer Entzündungen: Die entzündungshemmenden Eigenschaften der Goji-Beere tragen dazu bei, übermäßige Immunreaktionen einzudämmen und beugen so Autoimmun- und Entzündungserkrankungen vor.
Die in der Goji-Beere enthaltenen Antioxidantien wie Flavonoide, Carotinoide und Phenolsäuren spielen eine grundlegende Rolle beim Schutz der Zellen vor freien Radikalen, die für oxidativen Stress verantwortlich sind.
- Zellschutz: Antioxidantien neutralisieren freie Radikale und reduzieren so Schäden an der DNA, den Lipiden und den Zellproteinen.
- Verlangsamung der Hautalterung: Indem sie den Abbau von Kollagen- und Elastinfasern hemmen, bewahren diese Verbindungen die Festigkeit und Elastizität der Haut.
- Vorbeugung chronischer Erkrankungen: Durch die Verringerung von Entzündungen und oxidativem Stress trägt die Beere zur Vorbeugung von Erkrankungen wie Herz-Kreislauf-, neurodegenerativen und Stoffwechselerkrankungen bei.
Nach der traditionellen chinesischen Medizin steht Lycium barbarum in engem Zusammenhang mit der Gesundheit der Leber.
- Schutz vor Giftstoffen: Die Polysaccharide und Phenolsäuren der Goji-Beere helfen dabei, Giftstoffe zu neutralisieren und die Leberzellen vor Schäden zu schützen.
- Reduzierung von oxidativem Stress: Die Antioxidantien schützen die Leber vor Schäden durch freie Radikale, insbesondere bei Zuständen wie Ischämie-Reperfusion nach einer Lebertransplantation.
- Unterstützung der Leberregeneration: Goji-Beeren werden zur Stimulierung der Regeneration des Lebergewebes eingesetzt und fördern so eine bessere Entgiftung und eine optimale Stoffwechselfunktion.
Die Goji-Beere gilt in der Traditionellen Chinesischen Medizin als allgemeines Stärkungsmittel, das Körper und Geist revitalisieren kann.
- Anregung der Lebensenergie (Qi): Die Nährstoffe der Goji-Beere steigern in Kombination mit ihren adaptogenen Eigenschaften die Widerstandsfähigkeit gegenüber körperlichem und geistigem Stress und verbessern so die Ausdauer und die allgemeine Vitalität.
- Verringerung von Müdigkeit: Durch die Unterstützung der zellulären Energieproduktion hilft die Goji-Beere, chronische Müdigkeit zu reduzieren und die körperliche Leistungsfähigkeit zu verbessern.
- Verbesserung der sexuellen Vitalität: Goji-Beeren werden traditionell zur Stärkung der sexuellen Vitalität eingesetzt und wirken sich zudem positiv auf den Hormonhaushalt und das energetische Gleichgewicht aus.
Die bioaktiven Inhaltsstoffe der Goji-Beere spielen eine positive Rolle bei der Regulierung der Herz-Kreislauf- und Stoffwechselfunktionen:
- Verbesserung der Durchblutung: Flavonoide und Carotinoide tragen zur Gesundheit der Blutgefäße bei, indem sie deren Wände stärken und Entzündungen reduzieren.
- Senkung des LDL-Cholesterins: Die in der Goji-Beere enthaltenen Antioxidantien tragen dazu bei, die Oxidation von Lipoproteinen niedriger Dichte zu verringern und so die Bildung von atheromatösen Plaques einzudämmen.
- Stabilisierung des Blutzuckerspiegels: Die in Goji-Beeren enthaltenen Polysaccharide fördern eine optimale Regulierung des Blutzuckerspiegels, was für Menschen mit Diabetes oder einem erhöhten Stoffwechselrisiko von Vorteil ist.
Goji-Beeren werden traditionell zur Linderung von Gelenkschmerzen und chronischen Entzündungen eingesetzt:
- Linderung von Gelenkentzündungen: Die entzündungshemmenden Inhaltsstoffe der Beere lindern Schmerzen im Zusammenhang mit Arthritis oder anderen Erkrankungen des Bewegungsapparats.
- Stärkung des Bindegewebes: Die Antioxidantien und Nährstoffe der Goji-Beere unterstützen die Regeneration von Gelenkgewebe und Knorpel.
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