Что такое кокосовое масло и каковы его свойства?
Кокосовое масло — это растительное масло, получаемое путем холодного отжима из мякоти кокосового ореха (Cocos nucifera). Его состав, в котором преобладают насыщенные жирные кислоты со средней длиной цепи (лауриновая кислота 45–50 %, миристиновая кислота, пальмитиновая кислота) и триглицериды со средней длиной цепи (СМЦ) — придаёт ему питательные, пленкообразующие и антимикробные свойства при использовании в косметике. Его можно приобрести в интернет-магазине на странице продукта «Кокосовое масло» и в линейке средств по уходу за телом.
- Лауриновая кислота: основной активный компонент — подтверждённая in vitro антибактериальная и противогрибковая активность (в частности, в отношении Staphylococcus aureus и Candida albicans) — однако механизм действия в основном поверхностный — не заменяет медицинское противогрибковое лечение
- Насыщенные жирные кислоты со средней длиной цепи: быстро метаболизируются в печени с образованием энергии (по пути кетоновых тел) — накапливаются в меньшей степени, чем жирные кислоты с длинной цепью — обладают пленкообразующими и окклюзивными свойствами при использовании в косметике (защита кожного барьера)
- Натуральные антиоксиданты (токоферолы, полифенолы): защита от окислительного стресса — термостойкость выше, чем у ненасыщенных масел (температура дымления: 175–200 °C для нерафинированного масла)
- Две формы: твёрдая при температуре ниже 24 °C (текстура тающего масла) — жидкая при более высокой температуре — в нерафинированном масле холодного отжима отсутствуют какие-либо добавки и стабилизаторы
Каковы преимущества кокосового масла в уходе за кожей и волосами?
- Увлажнение и питание кожи: создаёт оклюзивную пленку, которая ограничивает нечувствительную потерю воды (TEWL) — питает сухую кожу и зоны гиперкератоза (пятки, локти) — наносится после душа на слегка влажную кожу для оптимального впитывания — см. средства по уходу за сухой кожей рук
- Уход за губами и чувствительными участками: натуральный бальзам для потрескавшихся губ — защищает и питает кутикулу — наносить на ночь под хлопковые носки при трещинах на пятках
- Натуральное средство для снятия макияжа: растворяет водостойкий макияж (тушь, тональный крем длительного действия) — питает кожу, не оставляя излишней пленки — после нанесения смыть тёплой водой
- Уход за волосами: маска перед мытьем головы (от 30 минут до 1 часа) для сухих и поврежденных волос — снижает потерю белков при мытье (исследование Rele & Mohile, 2003) — наносится в качестве завершающего сыворотки на кончики для уменьшения секущихся кончиков — наносить экономно на тонкие волосы (может утяжелять)
- Кожа с проблемами — предостережение: кокосовое масло потенциально комедогенно (индекс 4/5) — не рекомендуется для ухода за лицом при акне или жирной коже — лучше переносится на теле и коже головы
Как использовать кокосовое масло в гигиене и кулинарии?
- Ойл-пуллинг (гигиена полости рта): полоскание рта кокосовым маслом в течение 10–15 минут утром натощак — лауриновая кислота снижает количество бактерий в полости рта (Streptococcus mutans) согласно предварительным исследованиям — затем прополоскать чистой водой — не заменяет чистку зубов и использование зубной нити — см. линейку средств для гигиены полости рта
- Местное (поверхностное) противогрибковое применение: нанесение на кожу, поражённую лёгкой формой микоза, в качестве дополнения к противогрибковому лечению — мягкие свойства, подтверждённые in vitro — см. линейку средств от микозов — не является лечением первой линии и не заменяет медицинские противогрибковые препараты
- Кулинария: заменитель сливочного масла в выпечке и при обжаривании — температура дымления 175–200 °C (нерафинированное масло) — легкий экзотический вкус — триглицериды быстро метаболизируются — следует употреблять в умеренных количествах из-за высокого содержания насыщенных жирных кислот (рекомендации ANSES)
- Как выбрать качественное кокосовое масло: нерафинированное девственное, холодного отжима — предпочтительно органическое — в стеклянной банке или непрозрачной бутылке — свежий кокосовый запах (ни в коем случае не прогорклый) — белый/слегка прозрачный цвет при комнатной температуре
