Tyrosine is een niet-essentieel aminozuur dat door het lichaam wordt aangemaakt uit fenylalanine. Als voorloper van dopamine, adrenaline, noradrenaline en schildklierhormonen (T3, T4) speelt het een rol bij het omgaan met mentale stress, de schildklierfunctie en de pigmentatie van de huid. Verkrijgbaar in de vorm van L-tyrosine als voedingssupplement voor verhoogde behoeften. Bekijk hier alle aminozuren.
Wat is tyrosine en hoe wordt het aangemaakt?
Tyrosine wordt in de lever aangemaakt door hydroxylatie van fenylalanine, een essentieel aminozuur dat via de voeding wordt opgenomen. Het is dus voorwaardelijk essentieel: als de inname van fenylalanine onvoldoende is of als het omzettingsmetabolisme verstoord is, kan tyrosine een beperkende factor worden. Vervolgens wordt het, afhankelijk van de fysiologische behoefte, achtereenvolgens omgezet in DOPA, dopamine, noradrenaline en adrenaline. Voor de omzetting ervan in schildklierhormonen is jodium als cofactor nodig.
Tyrosine, dopamine en neurotransmitters?
Tyrosine is het uitgangssubstraat van de catecholaminecascade — de neuromodulatoren die verantwoordelijk zijn voor waakzaamheid, motivatie en de reactie op stress.
- Dopamine: motivatie, plezier, leren en stemmingsregulatie
- Noradrenaline: waakzaamheid, aandacht en adaptieve reactie op stress
- Adrenaline: mobilisatie van reserves tijdens fysieke inspanning
- Vitamine B6 en ijzer zijn essentiële cofactoren bij deze omzetting
- L-tyrosine als supplement ondersteunt de concentratie en de weerstand tegen mentale vermoeidheid
Tyrosine en de schildklier: wat is het verband?
De schildklierhormonen T3 en T4 bestaan structureel uit twee moleculen gejodeerd tyrosine. Een onvoldoende inname van tyrosine kan bijdragen aan een suboptimale werking van de schildklier.
- Tyrosine draagt bij aan de synthese van de hormonen T3 (triiodothyronine) en T4 (thyroxine)
- Te combineren met jodium en selenium voor een optimale ondersteuning van de schildklierfunctie
- Mensen met hyperthyreoïdie moeten suppletie vermijden (risico op extra stimulatie van de schildklier)
- Voor elke suppletie in verband met de schildklier is voorafgaand medisch advies vereist
Tyrosine en melanine: welke rol spelen ze voor de huid?
Melanine — het pigment van de huid, het haar en de ogen — wordt door de werking van tyrosinase uit tyrosine aangemaakt.
- Een voldoende inname van tyrosine draagt bij aan de kwaliteit van de huidpigmentatie
- De tyrosine → melanine-route is het doelwit van bepaalde cosmetische werkzame stoffen in producten tegen pigmentvlekken (tyrosinaseremmers)
- Het draagt bij aan de pigmentatie van het haar — een ernstig tekort kan bijdragen aan haarpigmentverlies
Voedingsbronnen van tyrosine?
Tyrosine komt van nature in grote hoeveelheden voor in eiwitrijke voedingsmiddelen.
- Vlees en gevogelte: kip, kalkoen, rundvlees
- Vis: zalm, tonijn
- Zuivelproducten: gerijpte kaas, yoghurt (vooral cheddar en parmezaan zijn er rijk aan)
- Eieren en soja
- Peulvruchten en oliehoudende zaden: linzen, noten, pompoenpitten
- Een gevarieerd en eiwitrijk dieet voorziet doorgaans in de behoeften zonder dat er supplementen nodig zijn
Voorzorgsmaatregelen en contra-indicaties van tyrosine?
Tyrosine wordt goed verdragen, maar kent enkele belangrijke contra-indicaties.
- Fenylketonurie (PKU): absolute contra-indicatie — de omzetting van fenylalanine naar tyrosine is geblokkeerd; elke inname van fenylalanine of tyrosine vereist strikte medische controle
- MAO-remmers (monoamineoxidaseremmers): ernstige interactie — risico op hypertensieve crisis door ophoping van catecholamines
- SSRI’s en antidepressiva: meld dit altijd aan uw arts
- Hyperthyreoïdie: vermijd suppletie (extra stimulatie van de schildklier)
- Hoge bloeddruk: voorzichtigheid geboden — meld dit aan de arts (mogelijk noradrenalerge werking)
