Ecoidées Biologische chiazaadjes 200 g

Waarvoor dient EcoIdées Biologische Chiazaadjes?

EcoIdées Biologische Chiazaadjes 200 g zijn rijk aan essentiële omega-3-vetzuren (15 tot 17 % in de vorm van alfa-linoleenzuur - ALA). 5 g chiazaad dekt 45 % van de dagelijkse voedingsrichtlijnen (RNJ) voor omega-3.

EcoIdées Biologische Chiazaadjes 200 g hebben een hoog gehalte aan voedingsvezels, waardoor ze na het weken een sterk verzadigend effect hebben. Door hun hoge gehalte aan slijmstoffen nemen ze namelijk aanzienlijk in volume toe en vormen ze een gel wanneer ze in water worden geweekt.
Chiazaden zijn uitstekend geschikt voor sporters vanwege het eiwitgehalte (ongeveer 22 g per 100 g). Tot slot zijn chiazaden glutenvrij en cholesterolvrij.

- Biologisch.
- Veganistisch.
- Rauwe kwaliteit**.
- Glutenvrij.

De biologische chiazaadjes 200 g van Ecoidées staan bekend om hun hoge gehalte aan voedingsvezels, waardoor ze na het opnemen van water een uitzonderlijk verzadigend effect hebben. Door water op te nemen vormen ze een stroperige gel in de maag, wat helpt om het verzadigingsgevoel langer aan te houden en de eetlust de hele dag door te reguleren.

Naast hun verzadigende werking zijn chiazaadjes ook een waardevolle bron van essentiële voedingsstoffen zoals omega-3-vetzuren, eiwitten, mineralen en antioxidanten. Dankzij hun uitgebalanceerde voedingssamenstelling zijn ze een waardevolle bondgenoot voor een gezond en evenwichtig voedingspatroon.

Chiazaden zijn uiterst veelzijdig in de keuken. Ze kunnen aan allerlei gerechten en dranken worden toegevoegd, zoals smoothies, yoghurt, salades, ontbijtgranen of desserts, om uw favoriete recepten een knapperig accent en extra voedingsstoffen te geven.

We bieden ook een hele reekskookhulpmiddelen aan, tegen de beste prijs in onze online apotheek.

Hoe gebruik je chiazaad?

Chiazaden worden door de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) beschouwd als een nieuw voedingsmiddel (novel food). In de voorverpakte vorm zoals wij die aanbieden, is de dagelijkse inname beperkt tot 15 g.
In tegenstelling tot lijnzaad hoeven chiazaadjes niet te worden gemalen om verteerd te worden.

Zeer lekker in pudding: laat de zaadjes de avond ervoor wellen in plantaardige melk of kokosmelk. Voeg naar smaak wat kruiden (kardemompoeder, kaneel, enz.), kokossuiker, stukjes banaan, peer of mango toe.

Geef na uw aankoop uw mening over het gebruik en de dosering van biologische chiazaadjes via onze partner ‘Geverifieerde beoordelingen’.

Voorzorgsmaatregelen

Volgens het Europese adviescomité voor nieuwe voedingsmiddelen en processen (ACNFP) heeft chia een potentieel allergeen effect dat nog niet duidelijk is vastgesteld. Mensen die allergisch zijn voor andere zaden (bijvoorbeeld sesam of lijnzaad) moeten daarom voorzichtig zijn.

Droog en beschermd tegen licht bewaren.

Wat is de samenstelling van chiazaad?

100 % zwarte chiazaadjes* (Salvia hispanica).
*Product afkomstig uit de biologische landbouw, gecertificeerd door Ecocert (FR-BIO-01).
Herkomst: Mexico.
Nettogewicht: 200 g.

**Een voedingsmiddel wordt als 'rauw' beschouwd wanneer het niet boven 42 °C is verhit. Boven deze temperatuur, en naarmate de temperatuur en de kooktijd toenemen, neemt het verlies aan voedingsstoffen, vitamines en mineralen toe.
Door het voedsel rauw te eten, blijven alle voedingswaarden behouden.

Chia (Salvia hispanica) is een salie-soort afkomstig uit Mexico en Guatemala, waaraan de Mexicaanse staat Chiapas (wateren/rivier van de chia) zijn naam ontleent. Deze plant werd geteeld door de Azteken en de Maya’s, die de bijzondere eigenschappen ervan al kenden. Chiazaad vormde destijds de derde plantaardige voedingsbron in hun dieet, na maïs en bonen.

Verpakking

Zakje van 200 g

Hoe kunt u chiazaad gebruiken om van de voordelen te profiteren?

Chiazaden kunnen rauw worden gegeten of in water, melk of sap worden geweekt om een gel te vormen. U kunt ze toevoegen aan uw gebruikelijke recepten of over uw gerechten strooien om de voedingswaarde te verhogen.

Zijn chiazaadjes geschikt voor alle diëten?

Ja, chiazaad past in de meeste diëten, waaronder vegetarische, veganistische, glutenvrije en ketogene diëten. Door het hoge gehalte aan vezels en voedingsstoffen is het een geschikte keuze voor een gevarieerde en evenwichtige voeding.

Hoe bewaar je chiazaad het beste?

Om de versheid en voedingskwaliteit te waarborgen, wordt aanbevolen om chiazaad in een luchtdichte verpakking te bewaren, uit de buurt van direct zonlicht en vocht. Ze kunnen meerdere maanden bij kamertemperatuur worden bewaard.