Farmacia francesa
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Farmacia francesa
¿Alguna vez te has perdido navegando entre los muchos productos naturales para el cuidado de la piel disponibles en el mercado? ¿Alguna vez te has preguntado cuál es la diferencia entre el hidrolato aromático y el agua floral ? Estos dos términos a menudo se usan indistintamente, pero en realidad tienen diferencias sutiles pero importantes.
Cuando se trata de productos naturales de belleza y bienestar , es posible que hayas oído hablar del hidrolato aromático y el agua floral. Estos dos tipos de productos se usan de manera evasiva en varias recetas y remedios para el cuidado de la piel, pero ¿qué es lo que realmente los diferencia? Este artículo pretende desmitificar estos dos términos.
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Un hidrolato aromático , también llamado agua destilada, es un producto obtenido de la destilación al vapor de las plantas. Es una forma diluida de aceite esencial que contiene los mismos compuestos beneficiosos pero en cantidades mucho más bajas.
Durante la destilación de una planta para obtener un aceite esencial, el agua de destilación se carga de moléculas aromáticas. Es esta agua, cargada de moléculas aromáticas, la que se denomina hidrolato aromático .
Los hidrolatos son, por tanto, aguas impregnadas, por destilación al vapor, de los principios activos volátiles de las plantas. El aparato clásico utilizado es un alambique . Las plantas frescas a veces deben someterse a división y maceración antes de ser destiladas . Los principios volátiles, solubles en el agua de las plantas utilizadas, pueden preexistir en la planta o surgir durante la preparación (agua de rosas).
Los hidrosoles aromáticos son muy versátiles y se pueden utilizar para el cuidado de la piel, el bienestar general o incluso en la cocina.
El agua floral, a menudo llamada hidrosol, es el residuo acuoso que queda después de la destilación de las flores para obtener un aceite esencial. Es un agua cargada de activos vegetales.
El proceso de producción del agua floral es similar al del hidrolato aromático. Sin embargo, como su nombre indica, el agua floral se produce únicamente a partir de flores.
Por ejemplo, el agua floral de helicriso se obtiene por destilación al vapor de flores de siempreviva . Las flores se colocan en un alambique, donde el agua se calienta para convertirse en vapor de agua. Este vapor de agua extrae los compuestos aromáticos de las flores , luego se enfría para convertirse nuevamente en agua, llevándose consigo los preciados compuestos aromáticos de las flores.
El agua floral generalmente se usa como loción tónica para la piel, pero también se puede usar para dar sabor a los alimentos o como componente en productos de belleza.
Aunque ambos se elaboran por destilación, la principal diferencia está en la materia prima utilizada. El hidrosol aromático puede provenir de cualquier parte de la planta, mientras que el agua floral se produce solo a partir de las flores.
Las aguas con sabor a flores se obtienen disolviendo los sabores en agua purificada seguido de decantación y filtración . Al ser este proceso menos costoso que la destilación , es mucho más fácil encontrar aguas con sabor floral que hidrosoles , y también se confunden con bastante facilidad. Sin embargo, uno tiene propiedades terapéuticas ( hidrolato ), el otro cosmético ( agua con sabor floral ).
Un hidrosol es agua de destilación obtenida durante la destilación al vapor de una planta aromática o medicinal, con el fin de obtener un aceite esencial . Durante el proceso de destilación en el alambique , las moléculas aromáticas de las materias primas destiladas se arrastran con el vapor, se condensan y se recogen en un decantador . El destilado obtenido está compuesto por aceite esencial sobrenadante y agua de destilación , en la que se ha disuelto una ínfima parte del aceite esencial .
El hidrosol aromático tiene una gama de usos más amplia que el agua floral, debido a la diversidad de plantas a partir de las cuales se puede producir.
Los hidrosoles se pueden utilizar:
Precauciones de uso :
Ambos productos tienen beneficios similares, aunque el hidrosol aromático puede ofrecer una mayor variedad de propiedades debido a la diversidad de botánicos utilizados.
Un hidrosol no es tan poderoso como un aceite esencial orgánico en línea , sin embargo, al estar compuesto de agua ( agua floral ), retiene moléculas aromáticas solubles en agua y permanece ligeramente perfumado, al tiempo que posee ciertas propiedades terapéuticas; como el agua de azahar utilizada para regular el sueño de los niños.
Preferiremos un hidrosol para poner en platos cocinados antes que un aceite esencial , y también preferiremos tratar a bebés, niños, mujeres embarazadas, animales o personas sensibles con hidrosoles antes que con aceites esenciales .
El hidrosol aromático y el agua floral son, por tanto, dos productos naturales de belleza y bienestar que tienen características propias y únicas. Aunque tienen diferencias, ambos son beneficiosos para la piel y el bienestar general, lo que los convierte en imprescindibles en cualquier rutina de cuidado natural de la piel.
No, aunque a menudo se usan indistintamente, el hidrosol aromático y el agua floral tienen diferencias sutiles. El hidrosol aromático se puede producir a partir de diferentes partes de la planta y contiene una menor concentración de compuestos aromáticos en comparación con el aceite esencial de la planta. El agua floral, por otro lado, se produce exclusivamente a partir de flores y contiene los compuestos aromáticos de las flores destiladas.
Ambos benefician a la piel, pero de maneras ligeramente diferentes. El hidrolato aromático ofrece diversas propiedades según la planta utilizada, puede ser más hidratante, calmante o incluso purificante. El agua floral , por otro lado, es generalmente más suave y, por lo tanto, apta para todo tipo de pieles, incluidas las más sensibles. Siempre se recomienda hacer una prueba de alergia antes de usarlos regularmente.
Sí, los hidrosoles aromáticos y las aguas florales se suelen utilizar en la cocina para dar un toque aromático a diversos platos. Se pueden utilizar para aromatizar tartas, cremas, bebidas e incluso algunos platos salados. Sin embargo, es importante asegurarse de que sean puros y sin aditivos nocivos.
Es importante señalar que si bien el hidrolato aromático y el agua floral son naturales, pueden causar reacciones alérgicas en algunas personas. Por lo tanto, se recomienda hacer una prueba de alergia antes de usarlos regularmente. Además, lo mejor es guardar estos productos en un lugar fresco y oscuro para conservar sus propiedades.
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