Hojas sueltas IPHYM herboristería LAUREL Laurus nobilis
Latin name: Laurus nobilis
Familia: Lauraceae
Nombres comunes: Laurier Laurier cierto, Laurier-salsa noble o simplemente Laurier Laurier Apolo
Partes utilizadas: Hoja
Origen: cuenca del mediterráneo
La hoja de laurel se utiliza para tratar la infusión calambres abdominales.
Jabón de Alepo se hace tradicionalmente con las bayas del petróleo o las hojas de laurel.
También utiliza el polvo de la hoja de laurel trituradas para luchar contra fuertes dolores de cabeza: el polvo es tan popular.
Laurel despierta el apetito y restaura la energía para los organismos debilitados. Está indicado para aliviar la flatulencia y estimular estómagos perezosos. Los herbolarios incluso desaconsejan la artritis y el dolor de muelas. En esencia, se usa contra los esguinces y contusiones.
Las hojas de laurel se utilizan en la cocina por su sabor. En condimento, las hojas de laurel generalmente se secan y se usan en la composición de la ramillete de hierbas, la infusión o cocinar en la salsa.
En infusión (alivia la flatulencia):
2 g por 100 ml de agua hirviendo, que se toma después de las comidas.
No debe confundirse con la adelfa cuyas hojas son altamente tóxicos.
El laurel es una medición arbusto de 2 a 6 metros y hasta 15 m de altura, tallo recto y gris en su parte inferior, verde en la parte superior.
Hojas lanceoladas, alternas, coriáceas, de margen ondulado, son de color verde oscuro en la cara superior y más claro en la parte inferior. Hojas de laurel desprenden un olor aromático cuando ellos arrugado.
Las hojas de Laurier-salsa contienen un aceite esencial que representa el 1-3% del peso seco.
Este aceite contiene 30 a 70% cineol, y más compuestos terpénicos: linalool, geraniol, eugenol, pineno, terpineno, felandreno.
Además de este aceite esencial, hojas de Laurier-salsa también contienen alcaloides aporphiniques como cryptodorine o actinodaphnine que son responsables de la actividad citotóxica (in vitro), lactonas sesquiterpénicas y flavonoides, unos 18 derivados kaempferol.