Das physiologische Gleichgewicht – oder Homöostase – bezeichnet die Fähigkeit des Organismus, seine inneren Parameter trotz ständiger Schwankungen in der Umgebung innerhalb enger Bereiche für eine optimale Funktion aufrechtzuerhalten. Die Körpertemperatur (37 °C ± 0,5), der Blut-pH-Wert (7,35–7,45), der Blutzuckerspiegel (0,7–1,1 g/l im nüchternen Zustand) und der Blutdruck werden durch permanente negative Rückkopplungsmechanismen aufrechterhalten: Jede Abweichung löst eine Ausgleichsreaktion aus. Diese Aufrechterhaltung beansprucht ständig das autonome Nervensystem, das endokrine System (Insulin, Cortisol, Schilddrüsenhormone), das Immunsystem, die Nieren (Wasser-Elektrolyt-Haushalt) und die Leber (Nährstoffstoffwechsel). Die Qualität dieses Gleichgewichts hängt direkt von der Zufuhr essenzieller Mikronährstoffe ab – enzymatische Cofaktoren und sekundäre Botenstoffe dieser Regulationssysteme –, die in den Produktreihen „Vitamine“ und „Vitamine und Mineralstoffe“ enthalten sind.
Mehrere Faktoren beeinträchtigen die Homöostase chronisch:
Die Unterstützung der Homöostase beginnt in erster Linie mit der Behebung der häufigsten Nährstoffmängel. Magnesium (Bisglycinat oder Malat – 300 mg/Tag) ist ein Cofaktor für mehr als 300 enzymatische Reaktionen, die an der Energieproduktion, der Regulierung des Nervensystems, der Muskelkontraktion und dem Blutzuckerhaushalt beteiligt sind. Vitamin D3 (mindestens 1.000–2.000 IE/Tag – Blutuntersuchung empfohlen) reguliert mehr als 200 Gene, die an der Immunabwehr, dem Kalziumstoffwechsel und der Muskelfunktion beteiligt sind. Zink (10–15 mg/Tag) ist ein Cofaktor für über 300 Enzyme und spielt eine zentrale Rolle bei der Zellreparatur und der Immunantwort. Elektrolyte (Natrium, Kalium, Magnesium) sorgen für den Wasserhaushalt und die neuromuskuläre Übertragung. Die Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA (1 bis 3 g/Tag) modulieren systemische Entzündungen und unterstützen die Fluidität der Zellmembranen. Probiotika stellen die Darmbarriere und die Schleimhautimmunität wieder her. Vitamin B12 ist unverzichtbar für die zelluläre Methylierung, die Synthese von Neurotransmittern und die ordnungsgemäße Funktion des Nervensystems. Diese Nahrungsergänzungsmittel unterstützen die Homöostase – jedes anhaltende oder schwerwiegende physiologische Ungleichgewicht erfordert eine ärztliche Untersuchung.
