Französische Apotheke
Ecoidées Bio Lupinenmehl 400 g in unserer Bio-Apotheke. Lupinenmehl wird insbesondere Vegetariern und Sportlern empfohlen, als kulinarische Zutat für Eierallergiker und als Verdickungsmittel zum Mischen mit anderen Mehlsorten für Menschen mit Glutenunverträglichkeit.
EcoIdées Bio-Lupinenmehl 400 ist ein weißes Bio-Lupinenmehl, das mehr Proteine (40 %) und Ballaststoffe (30 %) als die Blaue Lupine aus Australien enthält, was es zu einem gesunden Produkt macht, das ideal für Vegetarier, Sportler, aber auch für Menschen mit Glutenunverträglichkeit ist, die eine spezielle Diät einhalten. Lupinenmehl hat die Fähigkeit zu emulgieren und wird als Alternative zu Eiern in Backwaren oder Soßen verwendet.
Das Bio-Lupinenmehl 400g von EcoIdées ist eine gute Wahl für eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Aufgrund seines hohen Gehalts an pflanzlichen Proteinen eignet es sich besonders für Vegetarier. Außerdem wird es aufgrund seiner vielen essentiellen Nährstoffe für Sportler empfohlen.
Für Menschen, die allergisch auf Eier reagieren, ist Lupinenmehl eine hervorragende Alternative als kulinarische Zutat. Es kann zum Binden von Zutaten in Rezepten ohne die Verwendung von Eiern verwendet werden und bietet somit eine allergenfreie Option, während es den Gerichten eine angenehme Textur verleiht.
Lupinenmehl kann auch als Verdickungsmittel in verschiedenen kulinarischen Zubereitungen verwendet werden. Es kann mit anderen Mehlen gemischt werden, um Saucen, Suppen oder Cremes zu verdicken, und bietet so eine glutenfreie Alternative für Menschen mit Glutenunverträglichkeit.
. Natürlich glutenfreies Produkt
. Hoher Proteingehalt (höher als der von Soja).
. Quelle von Ballaststoffen, Aminosäuren und Vitaminen der B-Gruppe.
. Fähigkeit zum Emulgieren (Alternative zu Eiern in Backwaren o. Ä.).
. Bringt einen leicht nussigen Geschmack in Rezepte.
Wir bieten Ihnen auch bei dem auf natürliche Diätetik spezialisierten Labor Ecoidées Braunhirsemehl Wild Bio 500g zum besten Preis in unserer Online-Apotheke an.
Lupinenmehl kann in der Küche auf vielfältige Weise verwendet werden. Sie können es Ihren Rezepten für Brot, Kuchen, Pfannkuchen oder Kekse hinzufügen, um deren Proteingehalt zu erhöhen. Es kann auch als Verdickungsmittel in Soßen und Suppen verwendet werden.
Ja, Lupinenmehl ist von Natur aus glutenfrei, weshalb es für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit geeignet ist. Es kann als Alternative zu anderen Mehlen in glutenfreien Rezepten verwendet werden.
Lupinenmehl ist reich an Proteinen, Ballaststoffen, essentiellen Fettsäuren und verschiedenen Mikronährstoffen wie Eisen, Zink und Magnesium. Daher ist es eine nährstoffreiche Ergänzung zu jeder ausgewogenen Ernährung.
Rühren Sie 1/3 Min. Lupinenmehl in Ihre üblichen Mehlsorten für die Zubereitung von Backwaren ein.
Lupinenmehl wird insbesondere für Vegetarier, Sportler, als Zutat für Eierallergiker und als Verdickungsmittel in anderen Mehlsorten für Menschen mit Glutenunverträglichkeit empfohlen.
Vorsichtsmaßnahmen für die Verwendung:
Geben Sie Ihre Meinung zu den Anwendungshinweisen von Ecoidées Mehl aus Bio-Lupinen 400 g nach dem Kauf auf unserem Partner geprüfte Meinungen ab.
100 % Mehl aus weißen Lupinen* (Lupinus albus). Glutenfrei.
*Produkt aus biologischer Landwirtschaft.
Nährwertangaben: pro 100 g
Brennwert: 290 bis 320 kcal / 1214 bis 1339 kJ.
Eiweiß: 43 g
Kohlenhydrate: 17,2 g
Fett: 12 g
Ballaststoffe: 28 g, davon 90 % unlösliche Ballaststoffe.
Calcium: 180 mg (22,5 % der RDA*)
Eisen: 3,6 mg (25,7 % der RDA*)
Magnesium: 150 mg (50 % der RDA*)
Zink: 5 mg (33,3 % der RDA*)
Phosphor: 500 mg (62,5 % der RDA*)
Natrium: 21 mg
Vitamin B1: 0,42 mg (30 % der RDA*)
Vitamin B2: 0,22 mg (20 % der RDA*)
Vitamin B3: 2,2 mg (12 % der RDA*)
Vitamin B6: 0,39 mg (19,5 % der RDA*)
Vitamin B9: 0,0005 mg (25 % der RDA*)
Vitamin C: 24,9 mg (24,9 % der RDA*)
*Die empfohlene Tagesdosis.
Präsentation
Beutel mit 400 g.
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