„Von allen Sinnen fällt mir der Geruch am meisten auf. Wie wird aus Geruch, Geschmack, Parfüm? Wie werden unsere Nerven nuanciert? Subtile, erhabene Interpreten dessen, was nicht zu sehen, nicht zu hören, nicht mit Worten zu schreiben ist? Der Geruch wäre wie eine Seele, immateriell. Diese Sätze von Marcel Hanoun , Filmemacher und Denker, illustrieren auf poetische Weise die Mysterien des Geruchssinns . Geruch beim Menschen Laut einer aktuellen…
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