De rol van voedingssupplementen bij antivirale immuniteit
Alle tekorten aan eiwitten, essentiële vetzuren, metallo-enzymen, vitaminefactoren en antioxiderende elementen leiden tot een disfunctie van de immuniteit. Het immuunsysteem is, net als elk ander systeem in het lichaam, afhankelijk van voldoende voedselinname en is erg gevoelig voor voedingstekorten en onevenwichtigheden. In tegenstelling tot andere systemen variëren de voedingsbehoeften van het immuunsysteem echter zeer snel, afhankelijk van celreplicatie en -synthese, evenals andere energie-intensieve functies. Voedingstekorten van specifieke eiwitten en micronutriënten worden al lang in verband gebracht met immuundisfunctie. Voldoende inname van ijzer, zink en vitamine A, E, B6 en B12...
Zie artikel