L'avena (Avena sativa) è un cereale dalle molteplici proprietà medicinali e cosmetiche, che variano a seconda della parte utilizzata:
L'Avena Biologica EFG PhytoFrance (125 ml, estratto glicerinato della pianta intera) sfrutta le proprietà lenitive dell'avena. Il controllo della glicemia grazie ai beta-glucani è uno dei benefici per la salute scientificamente più comprovati: l’EFSA raccomanda 3 g di beta-glucani al giorno per un effetto significativo sulla glicemia postprandiale.
I beta-glucani dell’avena formano un gel viscoso nell’intestino tenue: questo gel intrappola gli acidi biliari (derivati dal colesterolo biliare) e i carboidrati alimentari, rallentandone l’assorbimento e riducendo il picco glicemico postprandiale. L’effetto ipocolesterolemizzante è documentato: 3 g di beta-glucani al giorno (pari a circa 70 g di fiocchi o 40 g di crusca d’avena) riducono il colesterolo LDL dal 5 all’8% in 6 settimane, secondo le meta-analisi. L’Avoine XXI di Soria Natural (estratto fluido da 50 ml, standardizzato in beta-glucani) è una forma concentrata per chi non può consumare grandi quantità di fiocchi. I beta-glucani esercitano anche un effetto prebiotico: stimolano la crescita dei bifidobatteri e dei Lactobacillus nel colon, migliorando la composizione del microbiota e riducendo l’infiammazione di basso grado.
Le avenantramidi e i beta-glucani esercitano un’azione antinfiammatoria, leggermente antistaminica e protettiva sulla barriera cutanea: questa è la base scientifica dei trattamenti a base di avena colloidale per le pelli atopiche. L’avena colloidale (farina micronizzata in sospensione) viene utilizzata in bagni lenitivi per le recidivedi eczema, psoriasi e prurito generalizzato: il suo pH leggermente acido rispetta il film idrolipidico. La linea Klorane all’avena (shampoo quotidiano, shampoo secco in polvere, shampoo solido) sfrutta questa eccezionale tollerabilità cutanea per i cuoio capelluti sensibili — senza siliconi né coloranti. Il balsamo rigenerante all’avena di Weleda nutre e districa i capelli da normali a secchi, senza solfati né conservanti sintetici.
L’Avena Selvatica (Wild Oat, Bach n. 36) è uno dei 38 Fiori di Bach originali — è indicata per le persone dotate di numerosi talenti e ambizioni ma incapaci di trovare la propria vocazione principale nella vita: indecisione sulle scelte fondamentali (carriera, progetti di vita), sensazione di dispersione nonostante le numerose competenze, insoddisfazione cronica nonostante i successi sporadici. I preparati Inebios Wild Oat (10 ml) e Bach Original Wild Oat (20 ml) sono diluizioni glicerinate dell’elisir floreale secondo il metodo originale del dottor Bach. La passiflora è spesso associata all’avena paglia nelle formule fitoterapiche per il sistema nervoso e la gestione dello stress: le loro azioni calmanti si completano naturalmente.
Le modalità di utilizzo dell’avena variano a seconda dell’indicazione. Per uso interno: crusca d’avena (40 g/giorno) o fiocchi (70 g) per i beta-glucani (colesterolo/glicemia), tintura madre di avena verde (da 50 a 100 gocce, da 1 a 3 volte al giorno in acqua) per le proprietà calmanti e ansiolitiche, EFG avena PhytoFrance (a base di glicerina, senza alcool) per bambini e persone sensibili. In cosmetica capillare: shampoo Klorane (quotidiano, per capelli secchi, solido) e Cattier Shampoo Bio al Latte d’Avena per cuoio capelluto sensibile o irritato, balsamo Weleda per capelli da normali a secchi. I fermenti lattici associati a una dieta ricca di beta-glucani d’avena costituiscono un’efficace sinergia prebiotica-probiotica per l’equilibrio del microbiota intestinale e la riduzione del colesterolo LDL.
