Почему куркума - ежедневный союзник здоровья?
Родом из Индии, куркума - тропическое растение, используемое для обогащения костей, и очень давно культивируется в Индии и Азии.
Это многолетнее травянистое растение с подземным корневищем, из которого вырастают крупные, удлиненные листья и большие шипы молодых розовых цветов, окруженных прицветниками.
Корневище, покрытое серо-коричневым суберином, имеет оранжево-желтый цвет и при разламывании издает сильный ароматный запах.
Кукума происходит от арабского названия "корком", и Ибн аль-Байтар (III век) сообщает, что она подсушивает язвы, обостряет зрение и уничтожает чесотку.
В Индии ее используют как противовоспалительное средство и против кожных заболеваний, особенно чесотки. Паста из куркумы, применяемая местно, лечит глазные инфекции, ожоги, раны и укусы.
Она является одним из основных ингредиентов карри - смеси специй, придающей пище аромат и консервирующие свойства. Индийцы потребляют от 2 до 3 г в день.
В китайской фармакопее он используется для устранения застоя крови, стимулирования циркуляции ци (энергии), стимулирования менструации и облегчения боли. Он также известен под названием куркума.
Пищевые добавки на основе куркумина представляют собой концентрированную формулу куркумы. Этот уникальный ингредиент является главным союзником в борьбе с неприятными ощущениями, которые появляются с возрастом.
Именно по этим причинам куркума используется в составе многих пищевых добавок, посвященных комфорту суставов, которые пользуются большой популярностью в натуральных аптеках.
Капсулы с куркумой подходят всем, кто страдает от..:
- Воспалительными заболеваниями
- Проблемы с пищеварением
- Хроническая усталость
- Слабый иммунитет
Латинское название: Curcuma longa L.
Ботаническое семейство: Zingiberaceae
Производящий орган: вторичное корневище, содержащее не менее 3% куркумина и 4% эфирного масла (монография ВОЗ).
Как эффективно использовать куркуму?
- Пиперин, содержащийся в перце, повышает абсорбцию и биодоступность куркумина и является синергистом в предотвращении старения.
- Настоятельно рекомендуется включать пиперин в составы, содержащие куркумин, чтобы подавить глюкуроконъюгацию куркумина .
- Смешайте одну чайную ложку порошка куркумы с одной-двумя столовыми ложками оливкового масла, добавьте немного черного перца и принимайте в течение дня с пищей (макаронами, рисом, овощами или даже в салате).
- Аюрведическая медицина с древних времен использует сочетание черного перца(Piper nigrum L.), длинного перца(Piper longum L.) и имбиря(Zingiber officinale Rosc.) для усиления эффективности некоторых лекарств.
Турмерик - исключительное растение, обладающее множеством достоинств:
- Противовоспалительное: ее употребление рекомендуется людям, страдающим от болей, ревматизма, фибромиалгии, хронической усталости и т. д. Он также очень полезен при лечении воспалений дыхательных и мочевыводящих путей.
- Антиоксидант: нейтрализует действие свободных радикалов, которые окисляют и старят наши клетки.
- Пищеварение: куркума действует как тонизирующее средство, улучшая пищеварительный процесс и борясь с изжогой, язвой, гастритом и т. д.
- Оназащищает печень и желчный пузырь, помогает предотвратить образование желчных камней и может предотвратить и облегчить такие заболевания печени, как цирроз или желтуха.
- Антидепрессант: несколько исследований показали, что куркума действует как природный антидепрессант, полезный в периоды стресса.
- Антимикробное и антисептическое средство.
- Уменьшает накопление жира.
Какие меры предосторожности следует предпринять перед приемом куркумы?
- Противопоказана при непроходимости желчных протоков, субсантиметровых желчных камнях, заболеваниях желчевыводящих путей или печени.
- Не рекомендуется принимать беременным и кормящим женщинам без консультации врача.
- Не рекомендуется при непроходимости желчных протоков или наличии желчных камней.
- Риск многочисленных лекарственных взаимодействий, обратитесь за консультацией к фармацевту (ингибирование CYP3A, CYP2C9, UGT, SULT).
- С осторожностью при язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки.
- Избегайте сочетания с антикоагулянтами, ингибирования агрегации тромбоцитов путем модуляции биосинтеза эйкозаноидов(куркумин), в основном чистых продуктов на основе куркумина, взаимодействия с варфарином (Coumadin).
- Не рекомендуется сочетать с некоторыми химиотерапевтическими препаратами (риск частичного снижения эффективности во время лечения): Камптотецин (Campto®), доксорубицин (Adriamycin®), мехлорэтамин и циклофосфамид (Endoxan®), винкристин (Oncovin®).
- Может сочетаться с некоторыми химиотерапевтическими препаратами (экспериментальные доказательства синергизма действия/усиления эффективности): гемцитабин (Gemzar®), паклитаксел (Taxol®), доцетаксел (Taxotère®) оксалиплатин (Eloxatine®).
Какие натуральные активные ингредиенты содержит куркума?
- Сахариды и полисахариды: 45-55% крахмала иарабино-галактаны(уконаны)
- Куркуминоиды (желтые красители): куркумин, десметоксикуркумин, бидесметоксикуркумин, дигидрокуркумин (основные активные вещества)
- Эфирные масла, содержащие фелландрен: зингиберен, бета-куркумен и дельта-куркумен, турмерон (60%), альфа-ар-турмерон и бета-ар-турмерон, курлон, атлантоны
- Лигнаны, фенольные кислоты
Корневище можно приобрести в аптеках и во всех магазинах. Растение включено в список лекарственных растений Французской фармакопеи. ВОЗ и Европейская фармакопея опубликовали монографии о корневище.
Пищевые добавки на основе куркумина предлагают концентрированную формулу куркумы. Этот уникальный ингредиент - незаменимый помощник в борьбе с неприятными ощущениями, возникающими с возрастом.
Как легко включить куркуму в свой рацион?
Хороший способ получить ежедневную норму куркумы - добавить ее, например, в масло.
Рецепт ароматного масла с куркумой:
Ингредиенты:
- 500 мл оливкового масла
- 3 столовые ложки органического порошка куркумы
- 1 чайная ложка органического свежего черного перца
Приготовить:
- Налейте масло в герметичную стеклянную банку.
- Добавьте порошок куркумы и перец
- Перемешайте лопаточкой.
- Закройте банку и оставьте на неделю для мацерации, не забывая встряхивать банку раз в день.
- На 8-й день процедите масло куркумы в непрозрачную стеклянную бутылку, не перемешивая, чтобы куркума и перец осели на дно.
Какие пищевые добавки для суставов предлагает Soin-et-Nature?
Soin-et-Nature предлагает полный спектр пищевых добавок для здоровья суставов, предназначенных для облегчения боли, сохранения подвижности и укрепления суставных структур. Вот основные категории:
- Для реминерализации костей и укрепления структуры суставов, реминерализующие добавки поддерживают прочность и устойчивость костей.
- Для поддержания здорового хряща и уменьшения боли в суставах хондроитин - эффективное натуральное решение.
- Глюкозамин способствует регенерации хрящевой ткани и помогает сохранить суставы эластичными и подвижными.
- Для уменьшения воспаления и снятия боли куркума, обладающая противовоспалительными свойствами, оказывает мощную природную поддержку.
- Для облегчения боли в суставах и улучшения комфорта гарпагофитум известен своим благотворным влиянием на подвижность суставов.
- Для укрепления суставов и повышения их эластичности коллаген для суставов помогает сохранить их целостность и функциональность.
Эти пищевые добавки для суставов, представленные на сайте Soin-et-Nature, поддерживают здоровье суставов и костей, помогая сохранить оптимальную подвижность и комфорт в повседневной жизни.
