Lactaline молочная закваска для творога Yalacta продажи в нашей аптеке био
Lactaline является закваска для творога.
Lactaline содержит как сычужный фермент и молочно-кислые бактерии, которые являются полезными для приготовления сыра или сливочного сыра в домашних условиях, с или без помощи сыра йогурта.
Lactaline® брожение содержит, в частности, мезофильные молочнокислые штаммы бактерий (Lactococcus Лактис) и теленка сычужных. Экономьте деньги, готовя для всей семьи творожным домашнее. Всего через несколько минут. Вы можете использовать сыр йогурт, если у вас есть, некоторые модели также обеспечить рынок faisselles для облегчения дренажа.
Это брожение может использоваться без специального оборудования или с йогуртов.
Брожение происходит при комнатной температуре (выше 22 ° С).
Вам потребуется только мешок Lactaline и молоко, чтобы подготовить свой сыр. Залить содержимое одного пакета в 1-3 литров молока. Доведите молоко при температуре 27-30 ° С в кастрюлю и вылить содержимое мешка постепенно, осторожно помешивая венчиком, по крайней мере, одну минуту. Вы можете оставить эту смесь при комнатной температуре в récipiant или влить в ваши faisselles вы сделаете заказ в сырной йогурта.
Инкубационный период 24-36h если температура находится между 22 и 28 ° С Если вы используете сыр йогурт, время указано в руководстве.
Лактозу, декстрозу, морская соль, теленка сычужных, Lactococcus Лактис. GMO сертифицирована.
Коробка 6 мешков 2 г
меры предосторожности при хранении
Хранить при температуре 4 ° С до + 20 ° С Хранить в холодильнике после получения.