Informação nutricional média ** por 100 g: Valor energético: 371 kcal (1577 kJ) - Gordura: 0,6 g incluindo ácidos gordos saturados: 0,4 g Carboidratos: 74,3 g incluindo açúcares: 44,3 g - Fibras: 1 g incluindo inulina: 0 , 4 g - Proteína: 16,7 g - sal: 0,650 g.
informação nutricional média ** para 120 g: Valor energético: 446 kcal (1892 kJ) - Gordura: 0,7 g incluindo ácidos gordos saturados: 0,4 g Carboidratos: 89,1 g dos quais açúcares: 53,2 g - Fibras: 1,2 g dos quais inulina : 0,5 g - Proteínas: 20,1 g - sal: 0,780 g.
Teor máximo de sódio: 101 mg por 100 g pronto para comer. Teor máximo de potássio: 220 mg por 100 g pronto para consumo. ** Estes valores podem variar ligeiramente, normalmente vistos com produtos que ocorrem naturalmente.
Aminograma (por 100 g de proteína): Alanina: 3,55 g, Arginina: 3,92 g, ácido aspártico: 8,16 g, cistina: 1,11 g, ácido glutâmico: 20,24 g, glicina: 2,07 g Histidina: 2,93 g, Isoleucina: 5,25 g, Leucina: 10,18 g, Lisina: 7,91 g, Metionina: 2,97 g, Fenilalanina: 4,90 g, Prolina: 8,72 g, Serina: 5,51 g, treonina: 4,81 g, triptofano: 1,50 g, tirosina: 5,17 g, valina: 6,45 g, índice químico: 117, BCAA: 21,88 g
Vitaminas por 100 g de produto (% AJR): Vitamina C: 25 mg, 31%, Vitamina PP: 7,5 mg, 47%, Vitamina E: 6,2 mg, 51%, Vitamina B5: 2,6 mg, 43%, Vitamina B6: 0,84 mg, 60%, Vitamina B2: 0,75 mg, 53%, Vitamina B1: 0,59 mg, 54%, Vitamina A: 383 μg, 48%, Vitamina B9: 87 μg , 43%, vitamina B8: 64 μg, 127%
Minerais por 100 g de produto (% AJR): Cálcio: 438 mg, 54%, fósforo: 365 mg, 52%, magnésio: 127 mg, 33%, sódio: 260 mg, ferro: 5,9 mg, 42%, Potássio: 567 mg, 28%
AJR = Permissão Diária Recomendada.