Estragão Herb Cut Sheet IPHYM Artemisia dracunculus L.
Estragão tem um efeito estimulante sobre a digestão
Nome latino: Artemisia dracunculus L.
Família: Asteraceae (Compositae)
Nomes comuns: estragão, grama dragão, amargo absinto
Partes usadas: folhas
Origem: Esta planta jardim perene, primo absinto, é nativa da Ásia Central.
Estragão tem um efeito estimulante sobre a digestão, nunca acompanhada pela irritação.
Contra soluços: (Ed. Maloine) Dr. Jean Valnet, autor do livro de referência Aromatherapy recomenda mastigando um estragão folha ou tomar 3 ou 4 gotas (dose de adulto) de óleo essencial estragão em açúcar para parar os soluços.
Na cozinha, use estragão levanta o sabor dos alimentos sem graça, como salada de alface ou de frango.
Produto de óleo essencial Estragão perigoso se for mal utilizado, conhecido por suas propriedades abortivas.
Contra indicado para mulheres grávidas ou lactantes.
A forma de serpentina do estragão raiz estava ervanários acreditar que ele poderia curar picadas de animais peçonhentos, de acordo com a teoria de assinaturas. De lá veio a palavra grega drakon (dragão), tarkhum Árabe (pequeno dragão) e o nome latino da espécie: dracunculus (pequeno dragão).
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Planta herbácea de 80 cm de altura, com numerosos altamente ramificada, com folhas estreitas, a sua estirpe anual. As folhas são estreitas, lisa e brilhante, verde escuro, desaparecem durante o inverno.
Estragão deve suas anis cheirar a presença de estragole, um composto da família de fenilpropenos, carcinogênicos e teratogênicos em camundongos.