Franse apotheek
0
Franse apotheek
Losse vellen IPHYM Herbalism LAUREL Laurus nobilis
Latijnse naam: Laurus nobilis
Familie: Lauraceae
Populaire namen: edele Laurier Laurier waar, Laurier-saus of gewoon Laurier Laurier Apollo
Onderdelen gebruikt: blad
Oorsprong: Middellandse Zee
De baai boomblad wordt gebruikt om buikkrampen infusie behandelen.
Aleppo zeep wordt traditioneel gemaakt met olie bessen of laurierblaadjes.
Het maakt ook gebruik van de geplette blad poeder laurier in de strijd tegen ernstige hoofdpijn: het poeder is zo populair.
Laurel wekt de eetlust en herstelt energie verzwakte organismen. Het is geïndiceerd om winderigheid te verlichten en te lui magen te stimuleren. De kruidendokters ook adviseren tegen artritis en kiespijn. In essentie zal worden gebruikt tegen verstuikingen en kneuzingen.
De laurier bladeren worden gebruikt in de keuken van hun smaak. In specerij, worden de laurier gewoonlijk gedroogd en gebruikt in de samenstelling van het bouquet garni, infusie of koken van de saus.
In infusie (verlicht winderigheid):
2 g per 100 ml kokend water, op te nemen na de maaltijd.
Niet te verwarren met oleander waarvan de bladeren zijn zeer giftig.
De laurier is een struik meten vanaf 2 tot 6 m tot 15 m lange, rechte steel en grijs op het onderste deel, groene bovenaan.
Takken lancetvormig, afwisselend, leerachtig, golvende rand, zijn donkergroen aan de bovenzijde en lichter aan de onderkant. Laurierblaadjes afgeven van een aromatische geur als verfrommeld hen.
De bladeren van de Laurier-saus bevat een essentiële olie die 1-3% van de droge stof.
Deze olie bevat 30 tot 70% cineol en meer terpeenverbindingen: linalool, geraniol, eugenol, pineen, terpineen, fellandreen.
In aanvulling op deze essentiële olie, bladeren van Laurier-saus alkaloïden aporphiniques zoals cryptodorine of actinodaphnine die verantwoordelijk zijn voor de cytotoxische activiteit (in vitro), sesquiterpeenlactonen en flavonoïden, zo'n 18 derivaten bevatten ook kaempferol.
