Franse apotheek
0
Franse apotheek
Vitamine A speelt een belangrijke rol bij het gezichtsvermogen, vooral wat betreft de aanpassing van het oog aan de duisternis. Het is ook betrokken bij botgroei, reproductie en regulatie van het immuunsysteem.
Het draagt bij aan de gezondheid van de huid en slijmvliezen (ogen, luchtwegen en urinewegen, darmen), die onze eerste verdedigingslinie vormen tegen bacteriën en virussen.
Vitamine A of axeroftol is een in vet oplosbare vitamine.
Het is in zijn alcoholische of retinol (vitamine A1) vorm dat vitamine A wordt getransporteerd in plasma, cerebrospinale vloeistof, oogvloeistoffen en urine, geassocieerd met prealbumine.
Retinol is een van de drie beschikbare vormen van vitamine A, samen met retina en retinoïnezuur .
Het lichaam is niet in staat om deze vitamine op natuurlijke wijze te synthetiseren, het is daarom noodzakelijk dat het deze bron in het voedsel opneemt.
Wees echter voorzichtig, vitamine A is teratogeen en daarom gecontra-indiceerd bij zwangere vrouwen.
Vitamine A wordt aan ons geleverd in de vorm van caroteen of provitamine A via :
Goed om te weten: Vitamine A of retinol en bètacaroteen zijn niet erg gevoelig voor koken. Aan de andere kant kunnen ze worden afgebroken door oxidatie, vandaar het voordeel om voedsel op een koele plaats te bewaren, uit de buurt van lucht en licht.
De aanbevolen voedingsinname is 800 microgram per dag voor mannen en 600 microgram per dag voor vrouwen. Een uitgebalanceerd dieet dekt de vitamine A-behoefte.
De dagelijkse behoefte aan vitamine A wordt uitgedrukt in retinolequivalenten of in internationale eenheden. Ze veranderen naar leeftijd en geslacht:
Tot 3 jaar: 300 µg.
Van 4 tot 9 jaar: tussen 450 µg en 600 µg
Van 10 tot 15 jaar: tussen 550 µg en 700 µg
Van 16 tot 19 jaar: tussen 600 µg en 900 µg
Op volwassen leeftijd: tussen 800 µg en 900 µg voor mannen, tussen 600 µg en 700 µg voor vrouwen
Voor zwangere vrouwen: tussen 700 µg en 800 µg
Tijdens borstvoeding: tussen 1.200 µg en 1.300 µg
Vitamine A komt in de vorm van tabletten, zachte capsules, olieachtige oplossingen of producten die op de huid moeten worden aangebracht.
De doses vitamine A worden uitgedrukt in microgram retinol, in retinolequivalenten (RE) of in internationale eenheden (IE):
1 µg retinol = 1 ER = 3,3 IE.
In 2012 schatten de Europese gezondheidsautoriteiten (EFSA, Europese Autoriteit voor voedselveiligheid en de Europese Commissie) dat voedingssupplementen die vitamine A bevatten, kunnen bijdragen aan de bovengenoemde acties als en alleen als deze producten ten minste 120 microgram vitamine A (retinol) bevatten. per 100 g , 100 ml of per verpakking als het product slechts één portie bevat.
Voedingssupplementen leveren gemiddeld 1.500 microgram per dag. Deze hoeveelheid komt overeen met de maximale dosis die een zwangere vrouw elke dag kan innemen.
Besluit van de Europese gezondheidsautoriteiten over vitamine A
In 2012 hebben de Europese gezondheidsautoriteiten (EFSA, Europese Autoriteit voor voedselveiligheid en de Europese Commissie) opmerkingen gemaakt over bepaalde gezondheidsclaims voor voedingsmiddelen en voedingssupplementen die vitamine A (retinol) bevatten. Na bestudering van de wetenschappelijke gegevens waren ze van mening dat deze producten kunnen claimen bij te dragen aan:
normaal energiemetabolisme,
de instandhouding van een normale huid en slijmvliezen,
naar normaal zicht,
de normale werking van het immuunsysteem,
cellulaire specialisatie,
normaal ijzermetabolisme,
als en alleen als deze producten minimaal 120 microgram vitamine A (retinol) per 100 g, 100 ml of per verpakking bevatten als het product slechts één portie bevat.
Vitamine A-tekort kan worden veroorzaakt door een slechte inname via de voeding, malabsorptie of toegenomen gebruik of uitscheiding als gevolg van veel voorkomende ziekten.
Vitamine A-tekort veroorzaakt keratiniserende metaplasie van het epitheel (productie van weefsel dat verschilt van het weefsel dat gewoonlijk wordt gemaakt door de voeringweefsels en geïmpregneerd met keratine), wat kan leiden tot:
In onderontwikkelde landen is vitamine A-tekort de belangrijkste oorzaak van blindheid.
Aan de andere kant kan hypervitaminose in vitamine A veroorzaken:
U zult begrijpen dat vitamine A de bloedsomloop en de gezichtsscherpte bevordert. Het voorkomt of vermindert infecties, oxidatie, acne, haaruitval, slapeloosheid, gewichtsverlies en wordt vooral gebruikt als supplement bij veel kankers. Deze vitamine wordt gebruikt bij de vorming van rodopsine, een pigment dat betrokken is bij het schemerzicht dat glycoproteïnen synthetiseert.
De carotenoïde is een voorloper van vitamine A, geïndiceerd voor de bescherming van het immuunsysteem waarvan de plantaardige bronnen wortel, abrikoos, perzik, paprika, spinazie, sla, tomaat, zoete aardappel, broccoli, pompoen, abrikoos en vooral spirulina Arthrospira platensis zijn.
Rokers mogen geen vitamine A- of bèta-caroteensupplementen gebruiken : rokers die vitamine A-supplementen gebruiken, kunnen in verband worden gebracht met een verhoogd risico op longkanker.
Tijdens de zwangerschap kan te veel vitamine A foetale misvormingen veroorzaken. Om deze reden moeten zwangere vrouwen vermijden hun dieet te verrijken met vitamine A en carotenoïden; ze moeten tevreden zijn met die in hun voedsel. Dezelfde voorzorgsmaatregel voor vrouwen die borstvoeding geven.
Aarzel niet om uw apotheker om advies te vragen voor meer informatie.
