Cochlearia Cut Sheet IPHYM Herbalism Cochlearia officinalis
Le foglie della officinale cocleare sono ricchi di vitamina C.
Nome latino: Cochlearia officinalis
Famiglia: Brassicaceae
Nomi comuni: officinalis canuto, cucchiai di erba.
Parti utilizzate: foglie
Origine: alofite cocleari sono adattate ad ambienti salini.
Come altre specie del genere Cochlearia, lascia la officinale cocleare sono ricchi di vitamina C. I marinai erano abituati a mangiare per prevenire lo scorbuto, da qui il suo altro nome "erba scorbuto". E 'amaro e piccante rafano che ricorda ed è talvolta aggiunta in piccole quantità alle insalate.
Le foglie fresche schiacciate sono utilizzati in impacchi per curare le ulcere.
Il montante steli sono da 15 a 30 cm di altezza. Le foglie alla base, a lungo inseguito, verde scuro, a forma di cuore di spessore, mentre le foglie staminali sono più piccole e aggancio. I fiori ermafroditi, di circa 1 cm di diametro, sono in cluster e hanno quattro petali bianchi e quattro sepali verdi (le ultime due volte più brevi rispetto i petali). Il frutto è una silicle arrotondata circa 4 a 6 mm di diametro.