Lactaline fermenti lattici per Yalacta ricotta

Lactaline fermenti lattici per ricotta 6Sach / 2G

Lactaline è un fermento per la ricotta.

Descrizione Lactaline fermenti lattici per ricotta 6Sach / 2G

Lactaline contiene sia caglio e batteri lattici che sono utili per la preparazione del formaggio formaggio o crema a casa, con o senza l'ausilio di formaggio yogurt.

Lactaline® il fermento contiene in particolare le mesofili lattici ceppi batterici (Lactococcus lactis) e caglio di vitello. Risparmiare denaro preparando per tutta la ricotta fatta in casa famiglia. A pochi minuti. È possibile utilizzare un formaggio yogurt se ne avete uno, alcuni modelli offrono anche i faisselles di mercato per facilitare il drenaggio.

Istruzioni per l'uso di Lactaline fermenti lattici per Yalacta ricotta

Questo fermento è utilizzabile senza attrezzature speciali o con un produttore di yogurt.

La fermentazione avviene a temperatura ambiente (superiore a 22 ° C).
Avrete solo bisogno di un Lactaline borsa e il latte per preparare il formaggio. Versare il contenuto di una bustina in 1-3 litri di latte. Portare il latte alla temperatura di 27-30 ° C in una pentola e versare il contenuto della borsa gradualmente, mescolando delicatamente con una frusta per almeno un minuto. È possibile lasciare questa miscela a temperatura ambiente nel récipiant, o versare nelle vostre faisselles si posiziona in uno yogurt formaggio.

Il tempo di incubazione è 24-36h se la temperatura è compresa tra 22 e 28 ° C. Se si utilizza un formaggio yogurt, il tempo è specificato nel manuale.

Composizione Lactaline di fermenti lattici per Yalacta ricotta

Lattosio, destrosio, sale marino, caglio di vitello, Lactococcus lactis. certificate OGM.

L'introduzione di Lactaline Ferment Yalacta

Confezione da 6 sacchi di 2 grammi

Il nostro parere di un esperto Pharmacy

precauzioni per la conservazione
Conservare a 4 ° C e + 20 ° C. Conservare in frigorifero dopo la ricezione.