CORIANDRE Fruit Iphym Herboristerie Coriandrum sativum

Bienvenue dans notre herboristerie en ligne, où nous proposons une variété de produits naturels, notamment les fruits de coriandre. Ces petits fruits, également connus sous le nom de coriandre en grains, offrent de nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé et sont utilisés dans de nombreuses cultures à travers le monde.

Les fruits de coriandre ont une saveur douce et légèrement épicée, et sont souvent utilisés dans la cuisine pour ajouter une touche de saveur à des plats salés et sucrés. Mais saviez-vous que ces fruits offrent également des avantages pour la santé?

Tout d'abord, les fruits de coriandre sont riches en antioxydants, qui aident à protéger les cellules du corps contre les dommages causés par les radicaux libres. Ces antioxydants peuvent également aider à réduire l'inflammation dans le corps, ce qui peut réduire le risque de maladies chroniques telles que les maladies cardiaques et le cancer.

Les fruits de coriandre contiennent également des composés qui peuvent aider à réguler la glycémie. Cela peut être particulièrement bénéfique pour les personnes atteintes de diabète ou qui ont des niveaux de sucre dans le sang élevés.

De plus, les fruits de coriandre ont des propriétés antimicrobiennes et antifongiques, ce qui signifie qu'ils peuvent aider à combattre les infections bactériennes et fongiques dans le corps. Cela en fait un excellent choix pour renforcer le système immunitaire.

Enfin, les fruits de coriandre peuvent aider à améliorer la digestion. Ils sont riches en fibres, ce qui peut aider à réguler le transit intestinal, et ont également des propriétés carminatives qui aident à soulager les gaz intestinaux et les ballonnements.

Chez notre herboristerie en ligne, nous proposons des fruits de coriandre de haute qualité, cultivés de manière biologique pour garantir une pureté maximale. Nous vous proposons également des recettes et des conseils pour utiliser ces fruits dans votre cuisine et pour profiter pleinement de leurs propriétés bénéfiques pour la santé.

Commandez dès maintenant vos fruits de coriandre en grains et découvrez une nouvelle façon de prendre soin de votre santé de manière naturelle.

Coriandrum sativum L.

Famille : Apiaceae

coriandrum vient du grec koris, «punaise»; sativum, «cultivé», la plante fraiche n'étant pas des plus agréables.

Propriétés du Coriandre graine

- Antispasmodique,
- Carminative,
- Stomachique

Carminative, la coriandre, facilite la digestion, lutte contre l'aérophagie, soulage les spasmes douloureux qui accompagnent souvent les flatulences.

Anecdote du Coriandre fruit

- Utilisée comme épice : rend le pain frais plus digeste.

L'huile essentielle développe un parfum et un arôme proches de ceux des fruits dont elle est extraite. Plus facile à doser que les fruits ou leur poudre, elle est utilisée dans la production alimentaire industrielle (boissons, boulangerie, charcuterie, currys…).

Posologie du Coriandre en infusion

- Gastrites, lenteur à la digestion, flatulence, dyspepsies,
- Stimulant de l'appêtit :
Infusion : 1/2 cc de coriandre broyée dans 150 ml d'eau, filtrer, 2 à 3 fois par jour

Description botanique du Coriandre semances

- Plante herbacée, annuelle, 30 à 60 cm. 
- Fleurs petites blanches, en ombelles, pétales échancrés, les exterieures étant plus grandes. 
- Fruit de 5 mm, plus ou moins sphérique, cotelé ayant, frais, une odeur de punaise, mais sec une odeur aromatique, musquée.

Les conseils de notre pharmacien-herboriste pour extraire les principes actifs des plantes:

Comment réaliser une infusion facilement

Pour les fleurs, les feuilles, les baies et les graines à huile essentielle.

• Verser 500 ml d'eau bouillante (retirée du feu dès l’ébullition) sur 1 c. à café (3 à 5 g) de plante médicinale (ou du mélange de plantes), puis couvrir.
• Laisser infuser de 3 à 5 minutes pour les plantes fraîches, et de 5 à 15 minutes pour les plantes sèches.
• Filtrer et boire chaud la tisane après avoir ajouté ou non un peu de miel ou de sirop naturel.

Préparez vos tisanes et infusions de plantes médicinales avec de l’eau faiblement minéralisée. L’eau joue en effet un rôle important car elle véhicule les propriétés des plantes.

Les boissons à base de plantes médicinales agissent généralement mieux sur un estomac vide. Souvent, on suggère de les boire les infusions et tisanes par petites gorgées tout au long de la journée, mais il est également possible de répartir la dose de plantes médicinales quotidienne en 2 ou 3 prises. Selon les indications, on prend tout simplement le remède naturel au besoin.