CORIANDRE FRUIT IPHYM Herboristerie Coriandrum sativum

CORIANDRE FRUIT IPHYM Herboristerie Coriandrum sativum L.

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Utilisé pour : aérophagie, flatulence, spasmes douloureux

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    CORIANDRE FRUIT IPHYM Herboristerie Coriandrum sativum L.

    Coriandrum sativum L.

    Famille : Apiaceae

    coriandrum vient du grec koris, «punaise»; sativum, «cultivé», la plante fraiche n'étant pas des plus agréables.

    Propriétés du Coriandre graine

    - Antispasmodique,
    - Carminative,
    - Stomachique

    Carminative, la coriandre, facilite la digestion, lutte contre l'aérophagie, soulage les spasmes douloureux qui accompagnent souvent les flatulences.

    Anecdote du Coriandre fruit

    - Utilisée comme épice : rend le pain frais plus digeste.

    L'huile essentielle développe un parfum et un arôme proches de ceux des fruits dont elle est extraite. Plus facile à doser que les fruits ou leur poudre, elle est utilisée dans la production alimentaire industrielle (boissons, boulangerie, charcuterie, currys…).

    Posologie du Coriandre en infusion

    - Gastrites, lenteur à la digestion, flatulence, dyspepsies,
    - Stimulant de l'appêtit :
    Infusion : 1/2 cc de coriandre broyée dans 150 ml d'eau, filtrer, 2 à 3 fois par jour

    Description botanique du Coriandre semances

    - Plante herbacée, annuelle, 30 à 60 cm. 
    - Fleurs petites blanches, en ombelles, pétales échancrés, les exterieures étant plus grandes. 
    - Fruit de 5 mm, plus ou moins sphérique, cotelé ayant, frais, une odeur de punaise, mais sec une odeur aromatique, musquée.

    Les conseils de notre pharmacien-herboriste pour extraire les principes actifs des plantes:

    Comment réaliser une infusion facilement

    Pour les fleurs, les feuilles, les baies et les graines à huile essentielle.

    • Verser 500 ml d'eau bouillante (retirée du feu dès l’ébullition) sur 1 c. à café (3 à 5 g) de plante médicinale (ou du mélange de plantes), puis couvrir.
    • Laisser infuser de 3 à 5 minutes pour les plantes fraîches, et de 5 à 15 minutes pour les plantes sèches.
    • Filtrer et boire chaud la tisane après avoir ajouté ou non un peu de miel ou de sirop naturel.

    Préparez vos tisanes et infusions de plantes médicinales avec de l’eau faiblement minéralisée. L’eau joue en effet un rôle important car elle véhicule les propriétés des plantes.

    Les boissons à base de plantes médicinales agissent généralement mieux sur un estomac vide. Souvent, on suggère de les boire les infusions et tisanes par petites gorgées tout au long de la journée, mais il est également possible de répartir la dose de plantes médicinales quotidienne en 2 ou 3 prises. Selon les indications, on prend tout simplement le remède naturel au besoin.

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