La Badiane de Chine (Illicium verum) ou anis étoilé a des propriétés stomachiques et carminatives en phytothérapie. Utilisé en infusion, il supprime les ballonnements et diminue les gaz.
Traditionnellement utilisée dans les troubles digestifs accompagnés de crampes, ballonnements, flatulences.
La badiane de Chine, également connue sous le nom d'anis étoilé, est une épice aromatique qui est très populaire dans la cuisine chinoise. Cependant, cette plante est également utilisée pour ses propriétés médicinales depuis des siècles. Si vous cherchez un remède naturel pour traiter divers problèmes de santé, la badiane de Chine vendue par notre herboristerie en ligne est l'option idéale.
La badiane de Chine est riche en antioxydants, ce qui en fait un excellent choix pour stimuler le système immunitaire et aider à prévenir diverses maladies. Elle est également connue pour ses propriétés anti-inflammatoires, ce qui en fait un excellent choix pour les personnes souffrant de douleurs articulaires ou de maladies inflammatoires telles que la colite ou la maladie de Crohn.
En outre, la badiane de Chine est un excellent choix pour améliorer la digestion. Elle est souvent utilisée pour soulager les symptômes de la dyspepsie, des ballonnements et de la constipation. Les propriétés antibactériennes de la badiane de Chine en font également un excellent choix pour lutter contre les infections bactériennes telles que la salmonelle ou la listeria.
Badiane de Chine (Anis étoilé) Fruit entier en vente en herboristerie en ligne (Illicium verum). Traditionnellement utilisée dans les troubles digestifs accompagnés de crampes, ballonnements, flatulences.
Illicum verum HOOK. fil.
Famille: Illiaceae (Magnoliacées)
- Aromatisant
- Stomachique
- Expectorant
- Antispasmodique digestif et des voies respiratoires
L'anis étoilé a des propriétés stomachiques et carminatives. Utilisé en infusion, il supprime les ballonnements et diminue les gaz.
La badiane chinoise est aussi utilisée dans la fabrication de l'acide shikimique. Cet acide qui ne présente aucune activité antivirale sera transformé plusieurs fois avant de devenir le phosphate d'oseltamivir, molécule active du Tamiflu, médicament antigrippal des laboratoires Roche, utilisé contre la grippe humaine et, à défaut d'autre médicament, contre les grippes aviaire et porcine. Le procédé de fabrication ne consiste nullement en une distillation comme pour obtenir de l'huile essentielle. Cette utilisation pharmaceutique de la badiane chinoise est à l'origine de la flambée de son prix. Cependant, l'oséltamivir pouvant être maintenant obtenu à partir de différents procédés (bio-fermentation, synthèse chimique , autres plantes), les prix pourraient être amenés à baisser.
Attention de ne pas confondre, en particulier lorsqu'elle est en poudre, la badiane chinoise et la badiane japonaise, qui est toxique et dont l'utilisation n'est pas autorisée en France.
La badiane de Chine est également connue pour ses propriétés antivirales. Elle peut aider à lutter contre les virus courants tels que la grippe et le rhume. Elle est également utile pour lutter contre les infections virales plus graves telles que l'herpès ou le VIH.
Enfin, la badiane de Chine peut également aider à améliorer la qualité du sommeil. Elle est souvent utilisée pour soulager l'insomnie et favoriser un sommeil réparateur. La badiane de Chine est également utile pour lutter contre l'anxiété et la dépression.
En conclusion, la badiane de Chine est une plante médicinale très puissante et polyvalente. Elle peut aider à traiter une grande variété de problèmes de santé, de la digestion aux infections virales en passant par l'anxiété et la dépression. Si vous cherchez un remède naturel pour améliorer votre santé, la badiane de Chine vendue par notre herboristerie en ligne est un excellent choix.
Chauffez l'eau à ébullition puis ajoutez cette eau bouillante à environ 8 fruits de badiane.
Laissez infuser une dizaine de minutes (afin d'obtenir une dose efficace en substances actives).
Buvez une tasse plusieurs fois par jour, si possible après chaque repas (environ 3 fois) en cas de troubles digestifs.
La badiane de Chine est un arbre moyen de 3 à 5 mètres de hauteur. Le tronc, assez fort, est rameux, trapu, couvert d'une écorce grisâtre. Les feuilles sont d'un joli vert, rappelant celles du laurier, éparses ou réunies, persistantes. Le fruit est le résultat de la réunion de 8 à 12 coques assemblées en étoile; le péricarpe est coriace, il s'ouvre sur le bord interne et renferme une graine brune, arrondie et luisante.
Odeur Anisée.
Saveur Piquante et épicée.
Les Chinois la connaissent sous différents noms. Le plus courant, lié à ses huit lobes donnèrent le nom chinois qui peut être traduit littéralement par « huit cornes » (chinois : 八角 ; pinyin : bā jiǎo ; cantonais Jyutping : baat gok ; 八 « huit », 角 « cornes »). Ce terme prononcé en mandarin « badjiao » est probablement à l'origine du nom français de badiane.
Il existe ensuite d'autres appellations courantes telle que chinois : 大料 ; pinyin : dàliào ; littéralement : « gros fourrage », chinois : 大茴香 ; pinyin : dàhuíxiāng ; littéralement : « grand fenouil » ou encore chinois : 八角茴香 ; pinyin : bājiǎo huíxiāng ; littéralement : « fenouil à huit cornes ».