Ferment pour Kéfir de Lait Yalacta 2 Sachets de 4g

À quoi sert le Ferment pour Kéfir de lait Yalacta 4g ?

La consommation de kéfir de lait est recommandée aux personnes ayant des fonctions digestives ralenties et à tous ceux qui, habituellement, digèrent difficilement le lait. Le kéfir de lait est apprécié depuis des générations pour sa capacité à favoriser une digestion saine et à renforcer la flore intestinale. Avec notre ferment Yalacta, vous pouvez désormais créer votre propre kéfir de qualité à la maison.

Le kéfir de lait est une boisson fermentée qui regorge de probiotiques, ces micro-organismes bénéfiques pour la santé intestinale. Le Ferment pour Kéfir de Lait Yalacta est conçu pour permettre la fermentation du lait, ce qui transforme le lait en une boisson probiotique riche en :

• Probiotiques : Les bactéries lactiques bénéfiques, telles que Lactobacillus et Bifidobacterium, se développent pendant la fermentation, offrant ainsi les bienfaits des probiotiques.
• Nutriments : Le kéfir de lait est une source de nutriments essentiels tels que les protéines, le calcium, les vitamines B, et plus encore.
• Digestibilité Améliorée : La fermentation du lait par le ferment du kéfir peut rendre le produit final plus digestible pour certaines personnes.

Le Ferment pour Kéfir de Lait Yalacta est la clé pour créer une boisson probiotique maison, fraîche et savoureuse.

Le Ferment pour Kéfir de Lait Yalacta ne se limite pas à une délicieuse boisson; il est une mine d'or de probiotiques essentiels. En utilisant ce ferment, vous bénéficierez d'une flore intestinale saine. Les probiotiques qu'il contient aident à équilibrer la microflore de votre système digestif, ce qui est vital pour un bien-être optimal.

Comment utiliser ce kéfir ?

La consommation de kéfir de lait est recommandée aux personnes ayant des fonctions digestives ralenties et à tous ceux qui, habituellement, digèrent difficilement le lait. Le kéfir de lait est apprécié depuis des générations pour sa capacité à favoriser une digestion saine et à renforcer la flore intestinale. Avec notre ferment Yalacta, vous pouvez désormais créer votre propre kéfir de qualité à la maison.

• Délayer le ferment dans ½ tasse de lait.
• Remuez à la cuillère afin d’obtenir un liquide homogène.
• Couvrir la tasse.
• Laisser reposer 15 minutes  
• Verser le ferment ainsi reconstitué dans une bouteille en verre à couvercle vissant et fermant hermétiquement et ajouter le reste du litre de lait, petit à petit.
• Fermer la bouteille hermétiquement et l’agiter en la renversant de bas en haut pendant 2 minutes de manière à homogénéiser l’ensemble de la préparation.
• Dévissez le bouchon de la bouteille et laisser celui-ci posé dessus  
• Laisser la fermentation se développer ainsi à température ambiante (+18/+25°C) pendant 24 heures.
• Le contenu de la bouteille s’épaissit et prend en masse. La fermentation est terminée.
• Agiter la bouteille : le kéfir obtenu prend la forme d’un lait épais.
• Pour les préparations suivantes, il suffit de conserver la valeur d'un verre de kéfir de lait, de moins de 7 jours, pour ensemencer un nouveau litre de lait dans les mêmes conditions.

Quelle est sa composition ?

Lactose, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroïdes, Lactobacillus acidophilus, streptococcus thermophilus, bifidobacterium, kluyveromyces marxianus