Litsée Citronnée Litsea Citrata 

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Quelle sont les caractéristiques de la Litsée citronnée ?

Dénomination latine :

  • Litsea citrata ou cubeba

Famille botanique :

  • Lauraceae

Organe producteur :

  • Semences (fuits)

Un peu d'histoire :

  • Ne pas confondre Litsea cubeba avec Piper cubeba ou cubèbe (poivre de Java), épice originaire d'Inde

Arbre à feuilles simples et lancéolées, semper virens, aux nombreuses fleurs blanc crème disposées en panicules, la litsée est considérée comme un porte-bonheur.

C'est un arbuste tropical doté de petits fruits qui ressemblent à s'y méprendre à ceux du poivre, et c'est d'ailleurs la raison pour laquelle il est surnommé le poivre des montagnes. 

La Litsée citronnée est employée comme épice à Taiwan (Magao). Connue également sous le nom de Verveine exotique, la Litsée citronnée est un arbuste toujours vert.

Elle est très utilisée en parfumerie comme un élement important dans la formule des Eaux de Cologne.

Originaire d’Asie, la litsée citronnée est un arbre retrouvé en zone tropicale. Ses fruits charnus donneront de l’huile essentielle d’odeur citronnée agréable.

Cet arbuste tropical produit de petites baies semblables à des grains de poivre ce qui lui vaut également le surnom de poivrier des montagnes. Ce sont ces petites baies qui sont distillées pour obtenir l’huile essentielle de litsée citronnée.

Toujours vert, il peut atteindre des hauteurs de 5 à 12 mètres, ses fleurs blanches sont très odorantes. Sa douce odeur invite au repos. 

Ne soyons pas étonnés du fait que la litsée soit aussi dénommée verveine exotique ou verveine tropicale. Tropicale, c’est adapté, puisque la litsée est originaire du Yunnan, en Chine. Ce territoire, traversé par le Tropique du Cancer, en fait, en effet, une espèce tropicale. À tout hasard, précisons que la litsée n’est pas indienne, comme on peut parfois le lire et qu’elle n’entretient aucun rapport avec la verveine citronnée sud-américaine et la verveine officinale des Anciens.

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