Huile Essentielle Ail Allium Sativum  

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Quelles sont les caractéristiques de l'huile essentielle d'Ail ?

La culture de l'ail remonterait à plus de 6000 ans (Asie du Sud-Ouest, probablement). C'est l'une des plus anciennes plantes cultivées.

Les Egyptiens (2000 av. J.-C), qui l'élevaient au rang de divinité, s'en servaient pour préserver la santé de leurs esclaves lors de la construction des pyramides ! Ils s'en servaient également pour l'embaumement des momis.

C'était la fameuse "thériaque des paysans" de Galien !

À noter que l'ail était utilisé à titre préventif contre les épidémies de peste... En attestent les fameux masques à longs becs remplis d'ail que se mettaient les médecins du Moyen Âge, pour se protéger des effluves microbiens de leurs patients, lors des épidémies...

Dénomination latine :

  • Allium sativum L.

Famille botanique :

  • Liliaceae (Alliaceae), aujourd'hui classé dans la famille des Amaryllidaceae

Organes producteurs :

  • Bulbes

Propriétés :

  • Vermifuge (capable de provoquer l'expulsion des vers)
  • Antiparasitaire intestinal (utilisé pour détruire les vers parasites de l'intestin chez l'homme, dont les plus fréquents : Ascaris, Oxyures et Ténias)
  • Cortisone-like légère

Précautions d'emploi :

  • Inhibitrice d’enzyme du cytochrome P450, risque d'interactions médicamenteuses (demandez conseils à votre pharmacien)
  • Contient du souffre
  • Mauvaise tolérance gastrique à forte dose
  • Odeur très forte
  • Aucun effet significatif sur l'activité des CYP1A2, CYP2D6 et CYP3A4, mais diminution significative de l'activité des CYP2E1 agissant sur le métabolisme de l'alcool
  • Variation de l’effet de certains médicaments antidiabétiques
  • Interactions avec l’Aspirine, les anticoagulants oraux, la warfarine et les anti-inflammatoires non stéroïdiens (risque hémorragique) 
  • Interactions avec les médicaments employés contre le VIH et l'Hépatite C
  • Prudence en cas d'hypothyroïdie
  • Huile essentielle dermocaustique (risque de nécrose cutanée), diluez à 20% maximum dans un corps gras
  • Usage per os uniquement sur prescription médicale, en préparation magistrale avec capsules gastro-résistantes
  • Ne pas diffuser
  • Contre-indiquée chez la femme enceinte ou allaitante
  • Réservée à l'adulte
  • Ne pas associer avec la cortisone, risque d'interaction médicamenteuse

Spécificité biochimique :

  • Composés soufrés : diallyl disulfide (DADS 60 %) et diallyl trisulfide (DATS 20 %)

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