Control del azúcar: prevenir la diabetes : Su selección de farmacias en línea

¿Qué es el control del azúcar y por qué es importante para la salud?

El control del azúcar se refiere a la gestión de la cantidad de azúcar que consumimos en nuestra dieta diaria. Esto es crucial porque el consumo excesivo de azúcar está asociado a diversos problemas de salud, como la diabetes de tipo 2, la obesidad, las enfermedades cardiovasculares y ciertas formas de cáncer. Reducir el consumo de azúcar puede ayudar a mantener un peso corporal saludable, mejorar el bienestar general y reducir el riesgo de padecer estas enfermedades.

¿Cómo puedo empezar a controlar mi consumo de azúcar?

Para empezar a controlar la ingesta de azúcar, es aconsejable :

1. Leer atentamente las etiquetas nutricionales de los productos para identificar los azúcares añadidos.
2. Privilegiar los alimentos naturalmente bajos en azúcar, como la fruta fresca, las verduras y los cereales integrales.
3. Sustituir las bebidas azucaradas por agua o infusiones sin azúcar añadido.
4. Utilizar alternativas naturales al azúcar, como la estevia o el eritritol, que no afectan a los niveles de azúcar en sangre de la misma manera que el azúcar común.

¿Cuáles son los riesgos del consumo excesivo de azúcar?

El consumo excesivo de azúcar puede provocar

• Un mayor riesgo de diabetes de tipo 2.
• Aumento de peso y obesidad, debido al elevado consumo de calorías.
• Caries dentales extensas.
• Resistencia a la insulina, que puede derivar en diabetes.
• Un desequilibrio en el perfil lipídico sanguíneo, que aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

¿Qué alimentos contienen azúcares ocultos que deben evitarse?

Los azúcares ocultos pueden encontrarse en :

• Alimentos procesados como platos preparados, salsas y conservas.
• Productos de panadería como galletas, pasteles y bollería.
• Bebidas azucaradas, como refrescos, zumos de frutas industriales y algunas bebidas alcohólicas.
• Cereales para el desayuno, que suelen estar enriquecidos con azúcares añadidos.

¿Cómo puedo mantener una dieta baja en azúcar a largo plazo?

Para mantener una dieta baja en azúcar a largo plazo

• Integre una rutina alimentaria equilibrada en la que predominen las frutas y las verduras.
• Planifique sus comidas y tentempiés para evitar la compra impulsiva de productos dulces.
• Eduque a los que le rodean sobre la importancia de reducir el azúcar para crear un entorno de apoyo.
• Consulte regularmente a un nutricionista para ajustar su dieta a sus necesidades específicas y a su estado de salud.

¿Cuánto azúcar se puede comer al día?

La Organización Mundial de la Salud recomienda limitar la ingesta de azúcares libres a menos del 10% de la ingesta energética diaria total para adultos y niños. Para obtener mayores beneficios para la salud, una ingesta inferior al 5% sería aún mejor. Esto corresponde a unos 25 gramos (o 6 cucharaditas) de azúcar al día para un adulto.

¿Es perjudicial el azúcar presente de forma natural en la fruta?

El azúcar presente de forma natural en la fruta, conocido como fructosa, no suele ser perjudicial cuando se consume como parte de una fruta entera. La fruta también contiene fibra, vitaminas y minerales esenciales. Sin embargo, el zumo de fruta, que puede contener la misma cantidad de azúcar que una bebida azucarada, debe consumirse con moderación.

¿Cómo identificar los azúcares añadidos en las etiquetas de los alimentos?

Los azúcares añadidos pueden aparecer con distintos nombres en las etiquetas de los alimentos, lo que a veces dificulta su identificación. Los términos a los que hay que prestar atención son jarabe de maíz de alta fructosa, azúcar invertido, maltosa, dextrosa, jarabe de arce y muchos otros. Una regla general es comprobar los ingredientes que terminan en "ose" y los jarabes.

¿Existen aplicaciones móviles que ayuden a controlar el consumo de azúcar?

Sí, existen varias aplicaciones móviles que pueden ayudarle a controlar su consumo de azúcar. Aplicaciones como MyFitnessPal, Yazio y Sugar Smart le permiten escanear los códigos de barras de los productos alimenticios para ver su contenido en azúcar, así como llevar un diario de alimentos para controlar y analizar su ingesta diaria de azúcar.

¿Cuáles son las alternativas saludables al azúcar para endulzar alimentos y bebidas?

Las alternativas saludables al azúcar incluyen edulcorantes naturales como la estevia, el xilitol, el eritritol o el jarabe de yacón, que tienen menos impacto en los niveles de azúcar en sangre. Estos sustitutos pueden utilizarse para endulzar bebidas y platos sin añadir las calorías vacías típicas del azúcar blanco. Sin embargo, deben utilizarse con moderación, ya que algunos pueden tener efectos laxantes u otros efectos secundarios en grandes cantidades.