Las bayas de Goji se seca Lycium barbarum Herboristerie
Wolfberry o goji berry es el nombre comercial de la Bahía de goji común (Lycium barbarum) y chino Wolfberry (Lycium chinense).
Se presenta en forma de una pequeña baya de color naranja, alargada sabor, ligeramente dulce. Se da en propiedades medicinales excepcionales Asia relacionados con la búsqueda de la inmortalidad Taoísta y, a menudo se venden en forma o jugo (generalmente mezclado con otros jugos de frutas) se secan.
El nombre "goji" se hizo en 1973 por un etnobotánico norteamericano Bradley Dobos, de los dialectos locales del Himalaya de 枸杞 "gǒuqǐ", el nombre chino; Bay, se llama 枸杞 子 "gǒuqǐzǐ" en chino.
Propiedades de las bayas de Goji secas
Goji: una fuente importante de antioxidantes
Parece que el clima hostil de las montañas del Himalaya, en las bayas de Goji se cultivan tradicionalmente, es en parte responsable por su riqueza en nutrientes.
Este caso se puede comparar con los arándanos, ricos en antioxidantes, que provienen de un clima hostil de Alaska.
Una búsqueda en estos arándanos demostró el vínculo entre el clima hostil y los niveles de antioxidantes en las frutas.
Parece que las plantas reciben todos los nutrientes esenciales para su salud cuando producen más antioxidantes para protegerse de los ambientes hostiles.
Composición de las bayas de Goji secas
Goji contiene:
- 22 polisacáridos, incluyendo cuatro que no se encuentran en cualquier otra planta que ayuda a equilibrar las funciones del cuerpo.
- Los aminoácidos, incluyendo ocho esenciales, tales isoleucina y triptófano;
- Los ácidos grasos esenciales, esenciales para el cerebro y el sistema nervioso, incluyendo el ácido linoleico;
- Los minerales y oligoelementos, incluyendo el germanio (rara vez se encuentran en los alimentos), lo cual es beneficioso para el bienestar;
- Una amplia gama de carotenoides (incluyendo beta caroteno, zeaxantina y luteína), poderosos antioxidantes que refuerzan la uimmunitaire sistema;
- Una alta concentración de vitaminas B1, B2 y B6.
- La vitamina C (5 veces más que las naranjas para el mismo peso);
- La vitamina E, betaína, que promueve la función saludable del hígado, protege el ADN y mejora la memoria;
- Beta-sitosterol, el cyperone, el physaline, scopoletina ...
La dosificación de las bayas de Goji secas
Consumir 2 cucharadas de bayas de Goji por día.
Una bolsa de 350 g contiene aproximadamente 45 cucharaditas de bayas de goji.
Descripción botánica de las bayas de Goji secas
Las bayas de Goji, fruto de la cordillera del Himalaya, es un pequeño y discreto fruta roja, parecido a una cereza alargada.
No exportar los fruis fresca, pero seca. Las bayas son de color rojo brillante y sabor como una buena mezcla de cereza, frambuesa y la fecha.
Wolfberry crece en vides de Goji a menudo más de 20 metros de longitud.
Al ver que el Himalaya vivieron más tiempo (fácilmente hasta 100 años) y más sano de lo que los chinos estaban interesados en lo que comían. Esta es la forma en que descubrieron el Goji.
Siglos antes de Cristo, se comenzó a cultivar intensamente, para beneficiarse de sus ganancias.
Precauciones con las bayas de Goji secas
Debe cumplir con las dosis prescritas y no debe ser administrado a niños menores de 6 años.
Contra-indicaciones de las bayas de Goji secas
No hay contras-indicaciones reportadas hasta la fecha.
Efectos secundarios de las bayas de Goji secas
No hay efectos secundarios reportados hasta la fecha.
Las interacciones con las bayas de Goji secas
Interacciones de medicamentos no reportados a la fecha.
