Lactaline Milchsäureferment für Hüttenkäse Yalacta

Lactaline Milchsäureferment für Hüttenkäse 6Sach / 2g

Lactaline ist ein Ferment für Hüttenkäse.

Beschreibung Lactaline Milchsäureferment für Hüttenkäse 6Sach / 2g

Lactaline enthält sowohl Lab und Milchsäurebakterien, die zur Herstellung der Käse oder Rahmkäse zu Hause geeignet sind, mit oder ohne die Hilfe von Joghurt Käse.

Lactaline® das Ferment der mesophilen Milchsäurebakterienstämme (Lactococcus lactis) und Kälberlab insbesondere enthält. Sparen Sie Geld durch für Ihre ganze Familie Hüttenkäse hausgemachte vorbereitet. Nur ein paar Minuten. Sie können einen Joghurt Käse verwenden, wenn Sie eine haben, einige Modelle bieten auch die Markt faisselles Drainage zu erleichtern.

Hinweise zur Verwendung von Lactaline Milchsäureferment für Hüttenkäse Yalacta

Dieses Ferment ist verwendbar, ohne spezielle Ausrüstung oder mit einer Joghurt-Hersteller.

Die Gärung erfolgt bei Raumtemperatur (über 22 ° C).
Sie müssen nur eine Tasche Lactaline und Milch Ihr Käse herzustellen. Gießen Inhalt eines Pakets in 1-3 Liter Milch. Bringen Sie Ihre Milch bei einer Temperatur von 27-30 ° C in einem Topf und gießen Sie den Inhalt des Beutels nach und nach, für mindestens eine Minute lang vorsichtig mit einem Schneebesen gerührt wurde. Sie können diese Mischung bei Raumtemperatur in der récipiant verlassen, oder gießen Sie in Ihrem faisselles Sie in einem Käse Joghurt platzieren.

Die Inkubationszeit beträgt 24-36h, wenn die Temperatur zwischen 22 und 28 ° C liegt Wenn Sie einen Joghurt Käse verwenden, wird die Zeit im Handbuch angegeben.

Lactaline Zusammensetzung von Milchsäureferment für Hüttenkäse Yalacta

Laktose, Dextrose, Meersalz, Kälberlab, Lactococcus lactis. GVO-zertifiziert.

Die Einführung Lactaline Ferment Yalacta

Box von 6 Beutel von 2 g

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Vorsichtsmaßnahmen für die Aufbewahrung
Lagerung bei 4 ° C und + 20 ° C Im Kühlschrank lagern nach Erhalt.